Bokhvete, som kom fra landene Gorny Altai og Sibir, har med rette blitt ansett som et unikt naturprodukt i mange århundrer, i stand til å erstatte selv kjøtt i dietten. Med sin sammensetning et unikt sett med vitaminer, mineraler og andre sporstoffer, er dette frokostblandingen en av de mest nyttige.
Bokhvete inneholder vitaminer, mineraler og sporstoffer som kalsium, kalium, fosfor, jod, jern, kobber, magnesium, sink, fiber, folsyre, B-vitaminer, vitamin P og mange andre. Takket være dette styrker det blodkarene, normaliserer hjerteaktiviteten, opprettholder et optimalt nivå av blodtrykk, forhindrer blodpropp, har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, normaliserer tarmfunksjonen, fjerner giftstoffer og tungmetallioner fra kroppen. I tillegg, på grunn av det laveste karbohydratinnholdet, brukes bokhvete som diettmat for overvektige. Bokhvetegrøt er også en del av medisinsk ernæring for mennesker med ulike leversykdommer, aterosklerose, magesårssykdom, leddgikt, revmatisme og hypertensjon. Og ved å øke nivået av hormonet dopamin i menneskekroppen, øker det motivasjonsnivået og bidrar til å øke fysisk aktivitet. Bokhvete er produsert av bokhvete korn ved å skille naturlige fruktskjell. Til slutt viser produksjonen seg å være ujordet og er ferdig. For tiden produserer næringsmiddelindustrien bokhvetekjerner og er laget av dampet og tørket bokhvete. Kjernen er et fullkorns bokhvete, gjennom - kjernen, delt i flere deler. Bokhvete blir ofte stekt for å lage smulete frokostblandinger. Når du bruker hurtigfordøyelig bokhvete-kjerne, bør dette ikke gjøres, siden kornblandingen allerede var utsatt for varme under produksjonsprosessen, og gjentatt prosessering kan påvirke aminosyresammensetningen av proteiner negativt, som et resultat av at næringsverdien til kornblanding vil avta. På grunn av sin unike sammensetning og virkning på menneskekroppen er bokhvete indikert for forbruk av alle befolkningsgrupper, inkludert små barn og eldre mennesker. Et viktig aspekt ved bruken er fraværet av kontraindikasjoner eller bivirkninger.
