Denne jordbærdesserten tilberedes enkelt og raskt nok, og det er også veldig viktig at med denne metoden for å tilberede en dessert med friske jordbær bevares vitaminer så mye som mulig.
For å tilberede en dessert med jordbær trenger du: friske eller frosne jordbær 200 g, en pakke gelatin, 70 g melis, en halv medium sitron.
Dessert forberedelse:
Hakk friske jordbær med en gaffel eller blender. Hvis du har frosne jordbær, må du tine dem først. Løs opp gelatinen som angitt på pakken. Tilsett den tilberedte gelatinen til den resulterende jordbærmassen, og tilsett så det meste av sukker og sitronsaft der. Alt dette må blandes grundig og varmes opp på svak varme slik at gelatinen er fullstendig oppløst.
Fjern den ferdige jordbærmassen fra varmen og avkjøl. Slå deretter med en mikser - massen skal bli tykkere og lettere. Vi tar en passende form eller flere, legger vokspapir i den, og heller jordbærmassen på toppen. Vi jevner og setter i kjøleskapet i 5-6 timer for å stivne.
Ta den frosne jordbærdesserten ut av formen, dryss med melis, skjær i terninger og server.
Nyttige råd: Du kan også dekorere en vanlig kake med en så sunn dessert, servere den med fløte, iskrem. Vel, hvis du vil at desserten skal være mer øm, kan du tilsette melk eller fløte etter smak i stedet for sitron til jordbærmassen når du tilbereder desserten.
Forresten, til tross for at sukkeret i oppskriften allerede er ganske lite, hvis du er på diett, kan mengden reduseres litt.
