Hvis du allerede er lei av vanlige koteletter, så prøv å grille koteletter. Denne retten er utstyrt med enestående smak og guddommelig aroma. Det kan endre din holdning til koteletter generelt på en positiv måte.
Det er nødvendig
- - pepper - etter smak;
- - salt - etter smak;
- - vegetabilsk olje - 1 ss;
- - smør - 2 ss;
- - melk - 2 ss;
- - løk - 2 stk;
- - storfekjøtt - 400 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet i rennende vann, skjær det i biter, vri disse bitene i en kjøttkvern. Krydre med pepper og salt, tilsett melk og bland godt.
Steg 2
Skrell løken, hakk den fin. Varm opp smøret i en stekepanne, legg hakket løk og surr til blandingen blir litt gjennomsiktig og myk.
Trinn 3
Lag en centimeter tykke flate kaker av kjøttdeigen, legg stekte løk midt på hver improviserte flatkake og klyp kantene.
Trinn 4
Smør grillstativet med vegetabilsk olje, legg kotelettene på det og stek for eksempel over varme kull til det er mørt, noen ganger snur det.
Trinn 5
Du kan servere grillede koteletter med ris, bokhvete, kokte eller knuste poteter. Det vil ikke være overflødig å tilberede en lett tomatsalat i tillegg.
