For første gang begynte de å bli brukt under måltider av kineserne som levde allerede før vår tid. I dag, i Kina, Japan, Korea, Vietnam og Thailand, er to små tynne pinner laget av tre, metall eller plast synonymt med europeiske skjeer, gafler og kniver. Den nåværende triumferende marsjen gjennom den asiatiske kjøkkenverdenen er imidlertid ikke lenger en grunn, men en forutsetning for at alle uten unntak skal lære å spise med spisepinner. Kan du allerede hente sushi med spisepinnene dine? Så - prøv å spise dem fra nudler eller ris.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første du må huske er følgende. Stokker må holdes i høyre hånd. I dette tilfellet trenger ikke hånden å bli anstrengt i alle fall. Det skal være fleksibelt ved håndleddet. Bevegelsene skal være lette, glatte.
Steg 2
Vi tar begge pinnene i hendene samtidig. Hånden er avslappet. Lillefingeren og ringfingeren presses sammen. Midt- og pekefingrene er litt strukket fremover.
Trinn 3
Bunnpinnen skal ligge i hulen mellom tommelen og hånden. Den nedre tynne enden av pinnen skal hvile mot ringfingeren.
Trinn 4
Den øvre pinnen skal hvile mot pekefingeren, den tredje falanks på langfingeren. Ovenfra bør den følges med tommelfingeren.
Trinn 5
Når du spiser, skal bare den øvre pinnen være mobil. Den nederste er alltid løst.
