En forrett med krabbepinner og ost er noe som kan tilberedes for ankomst av gjester eller for et hvilket som helst familiebord. Den tilberedes veldig raskt og enkelt, og smaken vil overraske og glede til og med raffinerte gourmeter.
Krabbe pinner er noe som mange mennesker elsker og spiser ganske ofte. De er et ferdig produkt, ikke et halvfabrikat, slik mange tror. Fra dem kan du umiddelbart tilberede forskjellige retter uten bearbeiding.
For de som ikke vet det, vil det være interessant at prototypen til pinnene var surimi, som stammer fra Japan. Men de er forskjellige ved at de ikke har en spesifikk aroma og farge. I vårt land dukket de opp relativt nylig (åttitallet i forrige århundre) og ble umiddelbart etterspurt og elsket av mange husmødre, da de er praktiske å tilberede, og viktigst av alt, de er smakfulle i retter.
Det mest populære av dette produktet er salater. I tillegg tilberedes andre uvanlige og originale retter med dem: koteletter, potetpannekaker, rundstykker, rundstykker, pinner i røre, supper. De kan stekes, for eksempel i deig eller bakes i ovnen. De passer godt med ris og fisk (rosa laks, tunfisk, brisling). Når du arbeider med denne ingrediensen, kan du gi fantasi fri tøyler og komme med dine egne originale oppskrifter.
For å tilberede en matbit med krabbestikker trenger du et minimum av ingredienser: 1 kyllingegg, 100 g hard ost, 1 fedd hvitløk (eller etter smak), 2 ss. l. majones, sort pepper etter smak og ønske, krabbepinner (så mye som trengs for fyllingen), favorittgrønt.
- Hvis krabbepinner er i fryseren, må de tines på forhånd. Vær oppmerksom på at de kan "utfolde seg". Dette er viktig for denne snacken.
- Kok kyllingegget og skille eggeplommen fra proteinet. Mos eggeplommen i en praktisk beholder med en gaffel eller en presse. Du kan gå over den med en blender. Det anbefales å kutte proteinene så små som mulig. Brett i en bolle. Legg hvitløk i egget, som må føres gjennom en presse, rasp ost der. Tilsett majones og pepper etter smak (du kan hoppe over det). Bland alle ingrediensene godt til de er glatte.
-
Utvid krabbepinnene. Dette må gjøres nøye slik at de ikke går i stykker. Spre dem med ost og eggemasse. Rull også forsiktig inn i rør. Gjør dette med all fyllingen som er.
- Legg de utstoppede rundstykkene på en tallerken. Det kan kuttes i halvdeler eller i tre deler, så det blir mer estetisk og praktisk.
- Sett den tilberedte forretten i kjøleskapet før servering. Hvis det ikke er tid, kan du servere umiddelbart til bordet.
- Server den ferdige retten godt med urter. Finhakkede greener skader ikke i fyllet. Du må legge den ganske mye fra deg for ikke å forstyrre hovedsmaken.
En forrett laget av krabbepinner med ost vil alltid være passende og vil dekorere ethvert bord.
