I vårt land elsker mange husmødre og vet hvordan de skal lage pannekaker. En rekke kjøtt-, sopp- og søte fyllinger vil bidra til å gjøre retten enda mer deilig og tilfredsstillende. Et stort antall av dem er kjent.
1. Med skinke og ost. Dette er en av de mest populære fyllingene. Det tilbys ofte gjester på forskjellige kafeer. For matlaging trenger du bare å raspe osten på et fint rivjern, kutte bacon eller skinke i små terninger, og tilsett også litt majones til de angitte ingrediensene og bland grundig. Deretter kan fyllet pakkes inn i en pannekake på noen måte og varmes opp igjen i mikrobølgeovn eller ovn til osten er helt smeltet.
2. Med ost og hvitløk. En veldig krydret og interessant dressing. Den tilberedes i henhold til prinsippet fra den forrige, bare hakket hvitløk tilsettes i revet ost med en liten mengde majones. Når osten er smeltet, kan pannekakene serveres.
3. Med banankrem. Denne fyllingen gjør pannekaker til en utsøkt dessert. For å gjøre dette må du kutte en fersk banan, blande den med rømme og sukker, og slå deretter grundig med en mikser. Den resulterende kremen kan bare helles over pannekakene.
4. Med soppsaus. For denne fyllingen må fersk sopp finhakkes, tilsett hakket løk, hvitløk, gulrøtter til dem og stek grundig. Og hell deretter massen med fett rømme og lapskaus i 10-15 minutter. Den tilberedte sausen passer bra til pannekaker.
5. Med kjøtt. Kjøttfyllingen tilberedes også i henhold til prinsippet til forrige saus. Bare sopp i den erstattes med kjøtt. Det er veldig velsmakende å dyppe pannekaker i den ferdige hjertelige sausen.
I tillegg passer kondensert melk, smeltet sjokolade, eventuell syltetøy eller syltetøy, rømme og cottage cheese med sukker godt sammen med pannekaker.
