Pizzaer er forskjellige. Og til og med fruktige! Selv om frukt pizza er mer sannsynlig å bli klassifisert som en søt diett paier. Det er bare at deigen ruller ut tynt for henne, som for en vanlig pizza.
Det er nødvendig
- For testen:
- - mel 300 g;
- - melk 200 ml;
- - sitronskall 2 ss;
- - olivenolje 2 ss;
- - sukker 100 g;
- - skallede hasselnøtter 100 g.
- For fylling:
- - cottage cheese 0% - 250 g;
- - vanillin 1 ss;
- - hermetiske fersken 200 g;
- - jordbær 200 g;
- - blåbær 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Elt deigen. Forbered en dyp bolle. Sikte mel. Skyll sitronen godt, tørk med et tørkepapir. Tilsett sitronskall i melet ved hjelp av et rivjern. Mal de skallede hasselnøttene så små som mulig. Tilsett sukker. Bland alt grundig.
Steg 2
Hell smør og melk i en bolle. Elt deretter deigen. Når deigen er ferdig, rull den til en ball og avkjøl i en time.
Trinn 3
Deretter forbereder vi basen for pizzaen. Rull den tilberedte deigen til en rund tortilla. Legg den deretter i en smurt ildfast form. Stek bunnen i 15-20 minutter i ovnen på 180 grader.
Trinn 4
Tilberede fyllet. Visp cottage cheese i en blender sammen med vaniljen. Skjær jordbær i tynne skiver eller skiver og fersken i kiler. Skyll blåbærene og tørk dem med et tørkepapir. Smør kaken med et jevnt tykt lag med ostemasse. Sett deretter basen tilbake i ovnen i 10-15 minutter.
Trinn 5
På slutten av denne tiden, sjekk basens beredskap med en vanlig tannpirker. Når deigen er klar, fordeler du fruktene og bærene på pizzaen og presser dem lett inn i ostemassen. Server umiddelbart etter tilberedning.
