Det er mange forskjellige varianter av epler i butikkhyllene. Hvordan forstå denne sorten, hvordan velge frukt som vil være gunstig for helsen, der den største mengden vitaminer er bevart?
Bruksanvisning
Trinn 1
Velge epler til bordet, avgjør først det første spørsmålet - vil det være innenlandske eller importerte epler? Ingen tvil om at importerte frukter er vakrere. De er store, blanke, behagelige for øyet i bulkfat. Imidlertid er den vakre glansen et spesielt kjemisk belegg av konserveringsmidler og antibiotika som er nødvendig for at eplene skal overleve flyturen og vare lenger. Hvis du foretrekker denne typen frukt, må du i det minste huske å kutte skinnet.
Nok et argument til fordel for innenlandske epler kan legges til. Innholdet av vitaminer i dem er høyere enn i importerte kolleger. For at fruktene skal tåle langvarig transport, høstes de hovedsakelig umodne, de blir røde på veien, og veldig mange frukter trenger modning på en gren for dannelse av nyttige stoffer.
Steg 2
Neste, undersøke utseendet til eplene. Det er bedre hvis de samsvarer med fargen i fargen. De. hvis eplet stort sett er gult, ikke se etter frukt med røde tønner. Jo mer naturlig, jo sunnere.
Trinn 3
Forsikre deg om at eplet ikke er skadet, at det ikke er bulker eller merker på det som indikerer en sykdom hos fosteret. Et skadet eple lagres ikke. Og å betale penger og deretter kutte ut "fat" er ikke veldig rimelig. Et godt eple skal være fast, berørt og uten mørke flekker.
Trinn 4
Vurder om mulig det kutte eplet. Merk at gropene skal være brune når de er modne. Frø som er hvite eller delvis brune indikerer at eplet ennå ikke er modent.
Alle vet at eplet blant fruktene er en av hovedleverandørene av jern. Forsikre deg om at kuttet raskt dekkes med pepperkaker. Dette er det som indikerer det høye jerninnholdet i eplet.
Trinn 5
Lukt forresten på eplet. Den skal ha en behagelig eplesmak. Hvis det ikke lukter, betyr det dessverre inneholder kjemi, så det er ingenting å tenke på fordelene.
