Mais er et sunt produkt som inneholder opptil 70% karbohydrater, proteiner, fett og vitaminer i gruppe A, B, C og PP. I tillegg inneholder den mange mineraler som er nødvendige for menneskers helse: kaliumsalter, kalsium og fosfor, bare 26 elementer fra det periodiske systemet. Jo lysere fargen på maiskjernene, jo mer verdifulle næringsstoffer inneholder de. Denne frokostblandingen mister ikke sine nyttige egenskaper selv når du holder på og lager mat, men du trenger bare å lage mais riktig.
Det er nødvendig
-
- Ung mais - 5-6 ører,
- Smør - 20 gram,
- Salt
- malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell maiskornet og lange sene. Skjær av stilker og tips som ikke har utviklet frø. Legg ørene i en bredbunnet kasserolle, hell litt vann over ørene bare for å dekke ørene.
Steg 2
Velg noen få - 6-8 biter av blader og legg dem i en gryte på toppen, når de blir kokte blir de våte og vekten tillater ikke at majskolber flyter, som er mye lettere enn vann.
Trinn 3
Sett gryten oppå varmen og reduser den når maisen koker. Avhengig av variasjon og modenhetsgrad kokes mais fra 40 minutter til 1,5 time.
Trinn 4
Når maisen er kokt, legg du kolber på et fat, smak til med salt og lett pepper, hell med smeltet smør og server. Spis det varmt.
