Koteletter kan tilberedes ikke bare av kjøtt, grønnsaker, sjømat og andre ingredienser er tillatt i sammensetningen. Gulrotkaker kan serveres som hovedrett eller som tilbehør. Tilsetning av forskjellige krydder er tillatt.
Det er nødvendig
-
- gulrot;
- løk;
- semulegryn;
- vann;
- melk;
- salt;
- brødsmuler;
- smør;
- panne;
- panne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en gryte og legg den på komfyren. Hell melk for å dekke bunnen, varme opp på middels varme. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og legg i en beholder. Kok til kokende, og fjern den fra varmen.
Steg 2
Skrell løken og riv, du kan kutte den i små terninger med en kniv. Tilsett gulrøtter og sett på brann igjen. La det koke over svak varme, og rør hele tiden med en treskje. Du kan bestemme beredskapen ved å myke opp grønnsaker i melk. Vanligvis er tilberedningstiden 20-30 minutter.
Trinn 3
Hell semulje sakte i pannen, det er bedre å gjøre dette med en skje, for ikke å helle i mer enn ønsket volum. Bruk 200 g frokostblanding til 1 kg gulrøtter. Bland innholdet grundig, pass på klumper. Kok til den er tykk, fjern den fra varmen og avkjøl grønnsaksblandingen til romtemperatur.
Trinn 4
Dryss brødsmulene på en egen tallerken, tilsett salt, pepper om ønskelig, paprika eller koriander kan brukes. Form koteletter av samme form fra vegetabilsk masse og rull dem i den tørre blandingen.
Trinn 5
Hell olje i en stekepanne og legg på svak varme. Du kan bruke noen av variantene. Når oljen er varm, legg pattiene og stek på hver side i ikke mer enn fem minutter. Når skorpen dukker opp, er biffene klare. Fjern dem fra varmen og server.
