Granateplejuice brukes i både matlaging og medisin. Kjøtt marineres i det, drikke lages av det, brukes til behandling av ulike sykdommer. Det er kjent at ferskpresset juice er mest nyttig. Granateplejuice kan tilberedes på flere måter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den raskeste måten å få granateplejuice fra frisk frukt på er å bruke en vanlig sitruspresse. Bare kutt granateplet i to halvdeler, klem ut saften ved å bla hver av dem rundt presseaksen. Ulempen med denne metoden er at granateplefrøene er spredt til sidene, forurenser rommet, og det oppnås veldig lite juice.
Steg 2
Du kan presse ut juice med en vanlig elektrisk juicer i lave hastigheter, men vær forberedt på at du ved utgangen vil ha en stor mengde ubrukelig kake og ganske mye juice.
Trinn 3
Det er best å presse juice fra granatepler ved hjelp av en teknologi som lenge har vært brukt i landene i Midt-Østen. Velg en moden, saftig og fast frukt. Press den ned mot bordflaten og begynn å rulle, og prøv å knuse bærene inne i frukten. Hvis du ikke er spesielt sterk, kan du ty til å bruke et kjøkkenbord. Det vil være lettere for deg å trykke på et stort brett enn på en liten ball.
Trinn 4
Når granateplet blir mykt og smidig, borer du et 3-5 mm bredt hull i skallet, klemmer saften i et glass. Med denne metoden får du den maksimale mengden juice som denne frukten kan produsere. Ferskpresset granateplejuice skal brukes med en gang. Vitaminene i den brytes ned i luften, og etter et par timer vil saften ekstrahert med en slik innsats ikke være forskjellig fra granatepledrikken fra nærmeste butikk.
