Hvis du ikke har klart å få tynne og store (fullpanne) pannekaker før, ta en titt på denne enkle oppskriften. Det var med ham jeg lærte å lage dem. Pannekakene er velsmakende og tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- Hovedingredienser:
- - egg (2 stk.);
- - melk (2 glass);
- - sukker (2 ss);
- - mel (10 ss);
- - salt (1 ts);
- - solsikkeolje (1 ss).
- For steking:
- - solsikkeolje.
- For smøring:
- - smør.
- Tilleggsingredienser til pannekaker (valgfritt):
- - rømme;
- - syltetøy;
- - kjære.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt to egg i en stor beholder.
Steg 2
Tilsett 10 ss mel. Vi blander. For å forhindre at det oppstår klumper, er det tilrådelig å først sile melet gjennom en sil.
Trinn 3
Tilsett sukker (2 ss). Vi blander.
Trinn 4
Tilsett salt (1 ts). Vi blander.
Trinn 5
Tilsett solsikkeolje i deigen (1 ss).
Trinn 6
Og til slutt, hell i melk (2 glass). Vi blander. Det viser seg å være en røre.
Trinn 7
Forvarm en stekepanne (svak varme) etter å ha smurt den med vegetabilsk olje, og begynn å bake. Bruk en øse eller en stor skje til å helle deigen i pannen. Dette må gjøres veldig nøye. La deigen fylle hele bunnen av pannen. Stek på den ene siden (noen minutter), og vend den forsiktig med en slikkepott på den andre siden.
Trinn 8
Legg de ferdige pannekakene på en tallerken på hverandre. Smør hver pannekake sjenerøst med smør.
Trinn 9
Pannekaker er klare, du kan servere! I følge denne oppskriften er pannekaker deilig alene. Som et tillegg til den ferdige retten kan du anbefale rømme, syltetøy, syltetøy eller honning.
