I samsvar med lovgivningen må informasjon om varenes holdbarhet gjøres oppmerksom på forbrukerne i en visuell og tilgjengelig form. Til tross for "klarhet og tilgjengelighet" kan det imidlertid oppstå spørsmål selv for de mest erfarne kjøperne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Studer nøye emballasjen til produktet du har tenkt å kjøpe. En eller to datoer vil bli angitt på den. Denne informasjonen kan enten skrives ut eller stanses med en perforator eller preges i form av en preget inskripsjon. Datoen kan vises både på lokket på produktet (for eksempel meieriprodukter), og på bunnen, enden og på en av sidene av pakken. I tilfelle et produkt produseres (pakkes) i en butikk, bør produksjonsdatoen finnes på prislappen, som limes direkte på produktemballasjen.
Steg 2
Hvis du ikke finner informasjonen du er interessert i, kan du kontakte forhandleren din for å få hjelp. Be om å angi nøyaktig hvor du personlig kan verifisere produktets egnethet. Hvis selgeren anbefaler å stole på ham og overbeviser deg om at produktet er bra, bør du under ingen omstendigheter kjøpe produktet. Be om et lignende produkt med en angitt utløpsdato på emballasjen.
Trinn 3
Se på emballasjen for informasjon om hvilke av datoene som skal angis: produksjonsdato eller utløpsdato. Hvis begge datoene er angitt, kan du sammenligne dem, og det senere tilsvarer utløpsdatoen, hvoretter bruk av dette produktet i mat er svært uønsket, da det kan føre til alvorlige helsekonsekvenser.
Trinn 4
Vær oppmerksom på at på en rekke produkter (primært lett bedervelige - inkludert meieriprodukter og gjæret melk), kan ikke bare produksjonsdatoen, men også tidspunktet for produksjonen av dette produktet, være angitt. I dette tilfellet kommer tiden vanligvis først. Hvis du for eksempel fant inskripsjonen 03:05:10 på rømme, betyr det mest sannsynlig at pakken med rømme du har valgt ble laget 5. oktober i inneværende år klokka tre om morgenen, og ikke 3. mai, og selv ikke i år.
Trinn 5
Merk at den motsatte situasjonen er mulig når du vurderer produkter med lang holdbarhet (for eksempel krydder, frokostblandinger, hermetikk). I dette tilfellet anser en rekke produsenter det som tilstrekkelig å bare oppgi produksjonsmåned og -år.
Trinn 6
Unngå produkter med slettet eller delvis slettet informasjon om produksjonsdatoen / utløpet av produktet. For det første, kanskje dette er grunnen til at en uoppmerksom selger kan legge igjen et utgått produkt på disken. Det er ikke uvanlig at skruppelløse distributører sletter den gamle produksjonsdatoen på et foreldet produkt og slår ut en ny for å unngå tap.
