Ris er en flott siderett for mange mennesker, den er spesielt god til kylling eller fisk. Men hvis det ikke er skummelt å fordøye det i grøt, så vil jeg at det skal være velsmakende og smuldret for et tilbehør. Det er flere måter å sikre at de kokte kornene ikke holder sammen, en av dem er fra Japan, fordi japanerne er berømte kjennere av ris og er i stand til å spise den tre ganger om dagen. For å tilberede smuldret ris på japansk, i tillegg til vann og ris, trenger vi en tidtaker eller en klokke med en annenhånds.
Det er nødvendig
-
- Ris - 2 kopper
- Vann
- avgjort eller fra en flaske - 3 glass.
- Vegetabilsk olje 30-40 g,
- Salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en gryte med tykke vegger og et tettsittende lokk, hell vann og sett den på brann.
Steg 2
Når vannet koker, hell risen i den, glatt den litt og lukk lokket.
Trinn 3
Etter at risen har kokt, og du kan høre den ved den karakteristiske støyen, ta den tid. Den skal koke over høy varme i 4 minutter, hvis skum dukker opp, kan du bevege lokket litt. Etter denne tiden, bytt varmen til middels, og etter fem - for å senke. Ris skal tilberedes på svak varme i tiri minutter. Den totale tilberedningstiden for risen skal være 12 minutter.
Trinn 4
Fjern pannen fra varmen, løft aldri lokket! La risen stå i ytterligere 12 minutter, tildekket. Åpne deretter lokket, tilsett smør, salt og rør risen. Lukk lokket og la stå i ytterligere tre minutter. Og nå - spis for din helse!
