Hver kveld står vertinnen overfor et valg - å lage en deilig og billig middag, men drepe mye tid for det, eller spare tid, men bruke penger på dyre halvfabrikata. Ingen grunn til å velge. Lag en middag for fire - billig, deilig og superrask.
Det er nødvendig
- Kålsalat:
- - små gafler av hvitkål;
- - 1 gulrot
- - 3 ss vegetabilsk olje;
- - 1 ss vineddik;
- - 1 dessertskje sukker;
- - salt etter smak.
- Pasta med rosa italiensk saus:
- - 500 g pasta;
- - 3 frosne pølser eller pølser;
- - 1 stor gulrot
- - 3 fedd hvitløk;
- - 2 ss konsentrert tomatpuré;
- - 0,5 kopper melk;
- - tørkede urter timian og oregano;
- - vegetabilsk olje til steking;
- - salt;
- - malt svart pepper.
- Flytende sjokolade iskremcupcakes:
- - en bar naturlig bitter eller melkesjokolade;
- - 50 g smør;
- - 1 egg
- - 2 ss mel;
- - 200 g (1 pakke) kremaktig vaniljeis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ernæringseksperter anbefaler å starte måltidet med en lett vegetabilsk matbit. En universell rett for alle årstider er kålsalat. Ta en liten tett kålgaffel, finhakk den. Legg kålen i en bolle, salt og gni med hendene for å myke den. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og bland dem med kålen. Tilbered en dressing ved å blande vegetabilsk olje (oliven eller solsikke), eddik og sukker. Krydre salaten. tilsett salt etter smak.
Steg 2
Det mest økonomiske alternativet for varmt, som dessuten er likt av nesten alle, er pasta. Den kan tilberedes hver natt ved å skifte sauser og tilsetningsstoffer. Prøv den allsidige pastaen med rosa italiensk saus.
Trinn 3
Hell pasta - penne, spaghetti eller tagliatteli i kokende saltvann. Kok i henhold til pakningsanvisningen. Forsikre deg om at pastaen ikke er for stekt. Kast den ferdige pastaen i et dørslag, tilsett en skje vegetabilsk olje og rør - så de ikke henger sammen.
Trinn 4
Lag en saus. Ta pølser eller jaktpølser som hovedingrediens. Best rett ut av fryseren for lettere kutting. Skjær i tynne, runde kronbladskiver. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Varm opp et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en stekepanne, legg pølser og gulrøtter i oljen. Stek til halvkokt, rør av og til med en trespatel. Hakk hvitløken fint, tilsett i pannen.
Trinn 5
I en separat bolle, bland tomatpastaen med kokende vann, rør grundig slik at det ikke er klumper, tilsett salt. Hell blandingen i stekepannen. Etter et par minutter, tilsett melk, tørkede urter og sort pepper. Dekk skillet med lokk og la det småkoke til sausen tykner. Hvis det virker for rennende for deg, tilsett en skje med mel og rør. Legg den tilberedte pastaen i sausen. Rør og server.
Trinn 6
Selv den mest budsjettvennlige middagen skal ikke være komplett uten dessert. Ikke kjøp ferdige bakevarer og søtsaker, men prøv en veldig billig restaurantkvalitet dessert. Smelt en bar mørk eller melkesjokolade og smør i et vannbad. I en separat bolle, mal egget med sukker og hell i sjokolade-smørblandingen. Rør godt, tilsett 2 ss mel og rør igjen. Hell blandingen i silikonmuffinsformer, 2/3 fulle.
Trinn 7
Legg formene på et bakeplate og legg dem i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Ikke la cupcakes være uten tilsyn - så snart de hever seg og skorpen på toppen stivner litt, fjern formene fra ovnen. Legg desserten på en tallerken, tilsett et par skjeer med is og server umiddelbart. Hvis muffinsene er tilberedt riktig, vil det være flytende varm sjokolade inni. Vel, hvis du baker dem litt, får du bare deilige sjokolademuffins uten spesialeffekter. Det ideelle akkompagnementet til denne desserten er nybrygget grønn te eller et glass frossen konjakk.
