Du holder en morsom fest, og venner er i ferd med å komme. Du bør absolutt dekke bordet. I denne saken vil markedet komme til unnsetning, og muligens et supermarked, et stort antall produkter vil berike fantasien din og fortelle deg alt du trenger.
Hvis du tenkte på å lage snacks fra kokte grønnsaker, så kok dem på forhånd og kjøle dem ned. Kokte grønnsaker bør oppbevares i kjøleskapet.
Hvis du har en idé om å skjemme bort gjestene dine med en original pate, må den tilberedes to dager før den planlagte festen, pateen får tid til å suge og tilegne seg den nødvendige smaken i løpet av denne tiden. Det er ingen hemmelighet at høytidsstemningen skapes på bordet av kalde snacks, forskjellige i form, smak og farge.
Hvis du bare har et snackbord etter planen, bør du beregne snacksene slik at hver gjest har minst ti forskjellige retter, og hvis den tradisjonelle er varmere, bør det være minst fem typer snacks. Server oppvasken i originale og vakre retter som matcher oppvasken.
Rå grønnsaker ser bra ut på et brett eller en flat plate kledd med en slags greener eller salat. Men oster elsker treretter, og hvis det ikke er noen, vil en vakker tallerken med åpent mønster pynte en ostesnack. Den kan dekoreres med rosmarin eller grønnsaker.
Fylte egg kan tilberedes raskt nok, de må være hardkokte, så blir de kuttet i to, eggeplommene blandes grundig med majones, ansjosfilet og sort pepper. Den resulterende blandingen er fylt med halvdeler av egg og pyntet med greener.
