Denne tilsynelatende enkle salaten smaker veldig sofistikert. Hvorfor kalles det sesongens treff? Fordi den kan lages når som helst på året - produktene til denne retten er alltid tilgjengelig. I tillegg fengsler enkelheten ved produksjonen: det gjøres bokstavelig i løpet av få minutter.
Det er nødvendig
- For to små porsjoner:
- - 1 hardkokt egg
- - 1 liten løk
- - 1 middels rå gulrot
- - 1 store eller 2 små epler
- - 20-30 g av hvilken som helst ost
- - 4 ss majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i veldig tynne ringer eller små terninger, hell deretter kokende vann over, tilsett straks en halv ts eddik. La løken stå i 10 minutter. Dette blir det første laget av salaten. Vi legger den i en salatskål og smør med 1 ts majones.
Steg 2
Riv eplet og gulrøttene på et middels rivjern, osten og egget på et fint rivjern. Det er bedre å gni alle ingrediensene direkte i en salatbolle - på denne måten vil retten se mer estetisk ut. Smør hvert lag med majones.
Trinn 3
Legg lagene i følgende rekkefølge: løk, eple, egg, gulrot, ost. Salaten kan lages av flere vekslende lag, bortsett fra løklaget.
