Vin, mer enn alle andre drinker, er omgitt av en aura av mystikk. Du kan i det minste delvis løse hemmeligheten hvis du lærer deg å lese vinetiketten riktig. Tross alt er etiketten et pass på kvaliteten på vinen.
Etter å ha lest etiketten kan du lære mye om vinen.
- Først og fremst bekrefter den ektheten til vinen.
- De fleste flaskene har kork som avgiftsstemplet limes på. På den kan du finne ut status og område til produsenten, og det indikerer også lovligheten av distribusjonen av dette produktet.
- Eksponering er veldig tydelig angitt på etiketten.
- Druesorten som vinen er laget av er ikke alltid angitt.
- Navnet på kategorien vin (bord, hvitt osv.).
- Produsentens land. Men her må du være spesielt forsiktig. På noen flasker, i stedet for produsenten, er "EU Tafelwein" angitt, som oversettes som "bordvin fra landene på det felles markedet". En detaljert betegnelse av produsenten er en forutsetning for vin beregnet på eksport.
- Distrikt. Du må være oppmerksom på følgende bokstaver på etiketten: “A. C "," D. O. C. " De indikerer hvor vinen ble produsert. En slik påskrift er tillatt å bli påført etiketter bare til de produsentene som har oppfylt en rekke krav.
- Tapping. Selskapet som deler ut vin er ansvarlig på lik linje med produsenten for innholdet i flaskene, og i tilfelle brudd (for eksempel å helle feil vin i flasker), straffes det ved lov.
- Kapasitet. Det kan angis i liter, milliliter eller centiliter.
- Festning. Det er angitt som en prosentandel (alkoholinnhold i mengden væske, volum%). Det vanligste alkoholinnholdet er 11% - 13%, men det er også 6% vin, og noen naturlige søte viner har et alkoholinnhold på opptil 20%. Jo mer alkohol en vin inneholder, jo mykere blir smaken. Men samtidig kan vin med for høy styrke føre til skarpe smakopplevelser.
- Utgivelsesår. År er forbudt for bordviner, men valgfritt for andre. Kvaliteten på vinen avhenger direkte av produksjonsåret.
- Varemerke. Vanligvis er bare navnet på selskapet skrevet og det er et ®-tegn Og på dyrere viner er navnet på bedriften og dens beliggenhet angitt.
- Bedriftsstatus. Definert med ordene: eier, eier av avlingen osv.
Vinmerker er strengt regulert av lovene i landet. De frigjøres slik at forbrukeren får den nødvendige informasjonen om vinen som blir kjøpt. Du må lese vinetiketten veldig nøye for å beskytte deg mot å kjøpe et produkt av lav kvalitet.
