Cognac er den alkoholholdige drikken, som til enhver tid, inkludert i dag, foretrekkes av ekte kjennere av elit alkohol. En dråpe cognac er behagelig å drikke når som helst på dagen eller tilsett kaffe for smak.
Hva er Hennessy
Hennessy er en elite fransk cognac, det vil si en veldig sterk alkoholholdig drikke. Den har en ravgylden farge, kompleks fruktig-krydret aroma og smak med hint av vanilje.
Regelen om fire C-er bør følges når du bruker Hennessy. Faktisk går fire ting veldig bra med hverandre, hvis franske navn begynner med denne bokstaven: cognac (cognac), cafe (kaffe), cigare (en sigar, som i ekstreme tilfeller kan erstattes av en sigarett) og sjokolade (sjokolade). Selvfølgelig snakker vi om den klassiske kombinasjonen av cognac med kaffe, sigarer og sjokolade, som det ikke kan krangles om. Og som for eksempel sitron, ble det lagt merke til at Hennessy med sitron er uønsket, siden sitrus forstyrrer smaken av denne cognacen. Selve tradisjonen med å snacke på cognac med sitron, og til og med tilsette sukker samtidig, ble introdusert av Nicholas II.
Hva du skal bruke Hennessy med
Noen kjennere av cognac kan drikke et glass Hennessy med is. Dette regnes som en helt akseptabel kombinasjon. Drikk cognac i små slurker, uten å skynde deg, så du vil kjenne hver tone i buketten. For de som foretrekker å drikke cognac, anbefales det å gjøre det med kirsebærjuice. Bartendere hevder at ettersmaken vil forbli fantastisk, og du vil bli full mindre.
I følge Maurice Richard Hennessy, som eier Hennessy-varemerket, er denne cognacen så selvforsynt at den kan drikkes pent uten å drukne smaken med noe matbit. Imidlertid er cognac en sterk drink, så kvinner og unge vil mest sannsynlig trenge å tynne den. Appelsinjuice og sirup er bra for dette. Ifølge skaperen av drikken kan cognac i prinsippet ikke bli bortskjemt med noe.
I følge reglene drikkes ikke cognac med måltidene. Denne drikken skal gis nok tid, ellers vil det ikke være mulig å forstå den fulle dybden av smaken. Tradisjonelt serveres Hennessy etter måltider, før kaffe eller te eller med kaffe.
Tradisjonen med å drikke Hennessy med kaffe kom til oss fra Vesten. Hvis du serverer cognac med kaffe, er det ikke forbudt å tilby marmelade, nøtter, druer, jordbær med pisket krem som forrett. Damer kan få tilbud på is eller soufflé. Hennessy skal være litt over romtemperatur når den serveres. For å gjøre dette, etter at den er hellet i glass, bør du varme dem litt med hendene. Det er spesielle briller for cognac-snifters.
