Sommertid får oss til å komme med flere og flere oppskrifter for kjøling av drikke. I dag vil en slik oppskrift være tilberedning av alkoholfri mojito. Denne kubanske drinken har en uvanlig smak og vil definitivt slukke tørsten.
Ingredienser:
- En flaske Sprite kullsyreholdig drikke;
- Biter av is;
- Kalk (kan erstattes med sitron);
- Friske mynteblader.
Forberedelse:
- Mal i en blender eller mal isbiter med en del mynteblader i en mørtel slik at det blir en heterogen masse av is og legg den på bunnen av glasset.
- Fyll deretter glasset helt med is, og fyll det med lag med mynteblader og tynne sitronskiver. Fjern alle frøene fra sitronen på forhånd, da de kan gi en ubehagelig bitter smak.
- Hell avkjølt Sprite i et glass og rør den resulterende cocktailen forsiktig.
Det er et stort antall varianter på temaet for denne cocktailen, både med tilsetning av alkohol og uten den. Rom er alltid til stede i den alkoholholdige versjonen.
I en oppskrift for en alkoholfri versjon anbefales det å legge rørsukker til cocktailen, i en annen mojito tilberedes basert på vanlig brusvann, i den tredje tilsettes ferskenpuré, ananas, salvie eller bringebær til blandingen. Alle disse ingrediensene endrer hovedsmaken til mojito på sin egen måte, og gir den et snev av sin egen smak.
Også mange cocktailelskere eksperimenterer med å tilsette honning til mojito i stedet for sukker og få en søtsmakende og gylden drink. I stedet for en lime kan du også legge til en blanding av massen av forskjellige sitrusfrukter: mandarin, sitron, appelsin og til og med grapefrukt. På Cuba har denne drinken lenge blitt en klassisk drink i varmen på stranden, og den alkoholholdige versjonen er flott på diskotek og kveld. I Russland har han også blitt fast på barmenyer i utelivsbedrifter og på sommerkafeer og kystrestauranter.
Det er vanlig å servere denne cocktailen i et høyt cocktailglass, eller et cognacglass er egnet.
