Lemonade er den perfekte drinken for å oppdatere og slukke tørsten i varmt vær. Opprinnelig ble den laget av sitronsaft, men over tid ble også annen frukt og bær tilsatt denne drikken, noe som skapte nye smaksammensetninger.
Klassisk hjemmelaget limonade
En slik drink oppdateres ikke bare godt, men metter også kroppen med nyttig vitamin C. For å forberede det trenger du:
- 6 sitroner;
- 1 liter mineralvann;
- 1 glass granulert sukker;
- is;
- mynte til pynt.
Oppløs granulert sukker i mineralvann, press fem sitroner der og rør godt. Avkjøl limonaden i kjøleskapet, fyll deretter glassene med is og hell den tilberedte drikken i dem. Pynt glassene med en kvist mynte, kiler av rest sitron og server limonade til bordet.
I fravær av mineralvann kan du bruke det vanlige. I dette tilfellet kan du varme det opp litt slik at sukkeret oppløses raskere.
Hvordan lage ingefærlimonade
Denne limonaden har en behagelig skarp smak og er ekstremt gunstig for helsen, fordi ingefær er et lager av næringsstoffer og bidrar til å styrke immunforsvaret. For å forberede det trenger du:
- 500 ml sitronsaft;
- 2 liter vann;
- 1, 5 kopper sukker;
- 5 cm ingefærrot;
- sitronsirkler til pynt.
Hell vann i en ikke-oksiderbar gryte, varm den opp, hell sukker i den og tilsett skrelt og skiver ingefær. Kok, rør hele tiden for å oppløse sukkeret helt, og fjern det fra varmen. Tilsett ferskpresset sitronsaft i det søte vannet og la det stå til limonaden har avkjølt til romtemperatur. Ta deretter ut ingefæren og avkjøl den for å kjøle den ned. Hell den ferdige limonaden i en vakker mugge og legg sitronsirklene der.
Mengden sitronsaft kan økes eller reduseres, avhengig av smakspreferanse.
Mint Lemonade Oppskrift
Ingredienser:
- 100 ml limesaft;
- 350 ml usøtet musserende vann;
- 1, 5 Art. ss sukker sirup;
- sirkler av kalk og mynte.
Tilsett sukkersirup i limejuice og rør godt. Fyll et glass med is, noen skiver fersk kalk og noen myntekvister. Hell i limejuice og sukker, etterfulgt av kjølt brus. Bland alt godt og server.
Bærlimonade
Ingredienser:
- 1 liter bringebær;
- 1 liter solbær;
- 150 g sukker;
- 2 sitroner;
- 1 liter usøtet brus.
Sorter bærene og skyll under rennende vann. Dekk dem med et glass vanlig vann og la det surre til det er mørt. Sil bærbæren, tilsett sukker i den resulterende saften og rør godt. Bland den kjølte brusen med saften av to sitroner, hell i bærsirupen, bland godt. Hell den tilberedte limonaden i glass med is.
