En hyggelig vannmelondrikk hjelper deg å kjøle deg ned på en varm sommerdag. Den kan gjøres alkoholholdig eller alkoholfri, masse eller homogen. Det er flere oppskrifter for å lage et unikt slag.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å skape en lett, alkoholfri slag, trenger du en mellomstor vannmelon. Du kan servere drikken i en karaffel, eller i selve vannmelonen. Hvis du planlegger å bruke skallet som et kar, må du kutte toppen forsiktig og ta ut massen med en skje, tykkelsen på de gjenværende veggene skal være minst 2 cm. Den saftige delen av vannmelon er spredt på osteklut og presset godt, får du vannmelonjuice, som må avkjøles. Om et par timer i kjøleskapet blir det veldig hyggelig. Før servering fortynnes vannmelonjuice med mineralsk karbonatisert vann, det trengs 0,5 liter vann til 1 liter juice. Best servert med isbiter. Drikken er ikke søt, men veldig hyggelig. Hvis ønskelig, kan du legge til et par sitronskiver i væsken, men dette er ikke for alle.
Steg 2
Alkoholfri massestans er laget av vannmelon og ananas. Legg vannmelonmassen i en blender og pisk til den er jevn. Deretter plasseres ananasbiter der også, rør til de er mashed. Det er bedre å ta moden frukt slik at de lett blir til masse. Sukker tilsettes den resulterende massen etter smak, det er bedre å gjøre det ikke for søtt, men ikke tørt. Pisk alt igjen og sett i kjøleskapet. Før servering blandes massen i mineralvann i forholdet 1 til 1. Hvis du tilsetter isbiter, blir drikken enda mer interessant.
Trinn 3
Alkoholisk slag er laget av en rekke frukt. Du trenger bananer, epler, ananas, vannmelon, søt champagne og fruktlikør. Vannmelonmassen blir presset gjennom osteklut. Skallet frukt legges til saften, piskes med en blender. Deretter blandes massen med champagne og likør. Det tar 400 ml champagne og 100-150 g likør til 1 liter frukt. Den resulterende væsken må avkjøles, det er optimalt å sette den i kjøleskapet i 3-4 timer. Drikken serveres best i en vannmelon eller dyp isvase. For å krydre drikken din, kan du lage isbiter ikke av vann, men av hvit eller grønn te.
Trinn 4
Vannmelonpunch med vermouth er en god drink for enhver anledning. Bedre å ta hvit vermut (1, 5-2 kopper), samt 2 ss sukker. For å få et rikt slag trenger du 3 glass vannmelonjuice uten masse. Kombiner alle ingrediensene i en blender til de er glatte, tilsett deretter is og visp igjen. Server straks i glass til isen er helt smeltet. Kjølt glass vil gjøre drikken enda morsommere, legg hullfat i fryseren i noen minutter før servering. Du kan dekorere glasset med mynteblader eller sitronskiver.
