Absinthe er en veldig sterk alkoholholdig drikke. Den inneholder 70 til 86% alkohol. Derfor forbrukes det ofte ikke i sin rene form, men som en del av cocktailer. Absinthe i seg selv er grønn i fargen, og i cocktailer kan den bli gul, rød og til og med blå.
Transcendental nytelse
Hvis du vil ta et glass himmelfarget drikke til leppene dine, så lag en romantisk cocktail "Clouds". Her er hva du trenger for å gjøre dette:
- 10 ml absint;
- 20 ml sølvtequila;
- 20 ml sambuca;
- 1 ml Baileys-likør (Baileys);
- 1 ml blå Curacao-likør.
Ingrediensene til denne cocktailen blandes ikke, men stables forsiktig i lag. Den første vil være sambuca. Den andre er tequila. En milliliter er en dråpe. Dette er nøyaktig hvor mye du trenger å legge til i bunken Blue Curacao og Baileys.
En fargerik cocktail, der en sky av blå ligger på hvitt, er klar. Du kan nyte denne jordiske drinken.
Enkel cocktail
For å lage neste absintcocktail, trenger du en shaker. Det er nødvendig å blande i det:
- 30 ml vann;
- 30 ml absint;
- 1 bar skje sukker sirup.
Hvis det siste attributtet ikke er på gården, kan du ta en vanlig teskje som har plass til 5 milliliter væske.
Hell de ovennevnte komponentene i en shaker og fyll den med is med en tredjedel. Rist innholdet i 12-15 sekunder, hvorpå det må helles forsiktig i glasset sammen med is. Den forfriskende drikken er klar.
Etter fest cocktail
Hvis dagen før en person voldsomt feiret en hendelse og neste morgen ikke føler seg veldig bra, vil en drink tilberedt i henhold til følgende oppskrift bidra til å gjenopprette styrke.
Ingredienser:
- 60 ml absint;
- 1 protein;
- 1 ts anis sirup;
- valgfritt - brusvann.
Ha is i en shaker og tilsett absint, protein og sirup. Rist innholdet flere ganger og hell i et glass. Hvis du ønsker det, kan du tilsette brus i det. Helsetilstanden vil forbedres merkbart, bare overdriv det ikke, slik at du ikke har hodepine neste dag. Én porsjon av drikken er nok.
Cocktail "Sazerak"
Følgende absintcocktailoppskrift er gammel. Det har vært kjent siden 1800. Drikken fikk dette navnet 59 år senere til ære for kafeen der denne cocktailen ble servert.
Drikken er sterk, derfor regnes den som maskulin. Den tilberedes fra:
- absint;
- 2 ml Peychauds skjær (Pisho);
- 75 ml rugwhisky;
- 1 ml bitter Angostura (Angostura);
- sitronskall;
- 1 sukkerbit.
Bland whisky i et glass med Angostura-skjær, legg is der. Ta et gammeldags glass og oppløs sukker og litt vann i det.
Hell litt absint i dette glasset, akkurat nok til at du kan snu glasset, og absintet vil smøre de indre veggene. Nå kan du legge knust is i et glass, helle i en blanding av whisky og setting og dekorere med sitronskorpe. Drikken er klar.
