Et husfest er en flott anledning til å smake på en rekke cocktailer. Du trenger ikke å kjøpe sjeldne og dyre ingredienser for å lage dem. Du kan klare deg med rimelig alkohol, frukt- og grønnsaksjuice, sirup og et grunnleggende sett med krydder. Fra dette enkle settet kan du lage et ekte cocktailfat for enhver smak.
Vodka-baserte cocktailer: enkle og rimelige
Den rimeligste alkoholen som er ideell for cocktailer er vodka. Du trenger veldig lite for en porsjon. Vodka kan suppleres med juice, brus, krem og andre ingredienser.
Prøv en enkel mynte- og sitrusalkoholisk cocktail.
Du vil trenge:
- 0,25 liter vodka;
- 0,5 kopper myntsirup;
- 0,5 kopper musserende vann;
- 1 oransje;
- 0,5 sitroner.
Myntslikør kan brukes i stedet for sirup.
Klem saften fra en appelsin og en halv sitron, rasp skallen på et fint rivjern. Bland juice med vodka og sirup i en shaker. Hell blandingen i glass, tilsett litt brus i hver og tilsett noen isbiter. Server cocktailen med et sugerør.
En søt kaffecocktail kan serveres som dessert eller fordøyelsesmiddel.
Du vil trenge:
- 1 glass melk;
- 1 ts pulverkaffe
- 1 egg
- 3 ts sukker;
- 1 glass vodka.
Mos egget med sukker, tilsett pulverkaffe. Kok opp melken, avkjøl den litt og tilsett porsjoner i eggeblandingen, visp hele tiden. Avkjøl, og hell deretter vodkaen i og rør. Hell cocktailen i tykke vegger, lave glass, hver porsjon kan suppleres med en liten mengde finknust is.
En av de enkleste cocktailene laget av ferskpresset appelsinjuice og vodka finner sine kjennere på enhver fest.
Du vil trenge:
- 0,5 glass vodka;
- 0,5 kopper appelsinjuice.
Klem juice fra appelsiner på forhånd og frys den i kjøleskapet. Bland juice og vodka i en mikser, hell i glass, tilsett is og server umiddelbart.
Du kan dekorere cocktailglasset ditt med en sukkerkant. Pensle kanten av glasset med eggehvite, og dypp det i granulert sukker. Hell cocktailen forsiktig for ikke å vaske av innredningen.
Enkel, men sofistikert: konjakkbaserte cocktailer
For å tilberede slike cocktailer trenger du ikke dyr cognac. Ta en god konjakk - anstendig drikke produseres i mange land, fra Frankrike til Armenia.
Prøv en uvanlig, men deilig kombinasjon av kakao, konjakk og rømme. Sjokoladecocktailen kan serveres med en kopp espresso.
Du vil trenge:
- 1 glass cognac;
- 3 ss sukker;
- 1 ss kakaopulver;
- 3 ss vann;
- 1 glass musserende vann
- 2 ss rømme.
Kok sirup av kakao, vann og sukker. Så snart blandingen koker, fjern den fra varmen, avkjøl, bland med rømme, og hell deretter i cognac og musserende vann. Visp blandingen i en mikser og hell i glass. Isbiter kan serveres separat.
