Tropisk iskremkake vil appellere til alle elskere av eksotisk frukt og iskrem. Denne kaken ser veldig festlig ut, den spises raskt. For å forberede den, må du ta en boks med en hermetisk fruktcocktail.
Det er nødvendig
- - 400 g tropisk fruktcocktail;
- - 250 ml krem 35% fett;
- - 200 g sukker;
- - 200 g rømme;
- - 150 g sjokolade
- - 3 egg;
- - kokosflak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Del en tropisk cocktail fra en boks i to deler, legg 3/4 deler uten sirup i en blenderbolle. Hakk til puré.
Steg 2
Skil eggeplommene fra de hvite. Visp de hvite med sukkeret til stabile topper dannes. Visp den kjølte tunge fløten i en separat bolle. Bland forsiktig med de piskede eggehvitene ved hjelp av en slikkepott. Tilsett fruktpuré og tropiske fruktstykker som fortsatt er intakte i blandingen.
Trinn 3
Ha den kremete fruktmassen i en form, dekk med folie, sett i fryseren over natten.
Trinn 4
Smelt halvparten av sjokoladen i et vannbad, avkjøl, visp sammen med rømme. Gni den resterende sjokoladen på et fint rivjern, bland med kokosflak (ta det etter eget skjønn).
Trinn 5
Dypp kakepannen i varmt vann i et par sekunder, vel den på en tallerken, ta ut kjelen, beleg med sjokoladekrem. Dryss med revet kokosnøtsjokolade på toppen. Legg desserten i fryseren i ytterligere 2 timer. Etter det kan den ferdige tropiske iskaken serveres.
