Hva du skal lage mat når det er et minimum av mat i kjøleskapet. Denne artikkelen inneholder de billigste oppskriftene, i tillegg til de som krever litt innsats og tid.
1. Kyllingsuppe. Ja, den vanligste kyllingsuppen. Denne oppskriften er god fordi du enkelt kan kjøpe et kyllingsuppesett i en butikk til en liten pris, og det vil være nok for deg for flere byller.
Så vi trenger:
- Kyllingsuppesett 200 gr;
- Poteter 2-3 stk;
- Vermicelli (kan kjøpes spesielt til kyllingsuppe i poser med krydder);
- Gulrøtter (hvis tilgjengelig og ønsket) 1 stk;
- Løk (hvis tilgjengelig og ønsket) 1 stk;
- Grønne å smake;
- Salt og pepper etter smak.
Ha suppesettet i en gryte, fyll mer enn halvparten med vann og sett på høy varme. Så snart det begynner å koke, fjern skummet og sett brannen på middels. Mens vannet koker, skrell poteter med terninger, surr løk og gulrøtter. Førti minutter etter koking, legg potetene. Ytterligere fem minutter og ha de brune løk og gulrøtter, salt og pepper etter smak. Den duftende suppen er klar.
2. Saury øre. Svært ofte hjelper det meg når tiden er knapp.
Ingredienser:
- Hermetisert mat "Saira";
- Ris 2-3 ss;
- Poteter 2-3 stk;
- Gulrøtter 1 stk;
- Løk 1 stk;
- Salt, pepper, urter etter smak.
Siden suppen er tilberedt raskt, skal du umiddelbart skrelle potetene og kutte dem i terninger. Sauter gulrøtter og løk i vegetabilsk olje.
Skyll risen grundig, fyll mer enn halvparten av pannen med vann og kok på høy varme til den koker. Så snart vannet koker, sett brannen på middels.
Fem minutter etter kokt risen, tilsett potetene. Etter ti minutter, tilsett sauterte grønnsaker og saury.
Salt og pepper etter smak.
3. Gulrotsalat
Krever den samme lille innsatsen; gulrøtter kan erstattes med rødbeter om ønskelig.
Ingredienser:
- gulrøtter 2 stk;
- hvitløk 2-3 fedd;
- majones etter smak.
Riv gulrøttene, finhakk hvitløken eller pass gjennom en hvitløkspresse. Tilsett majones og bland alt. Deilig salat er klar.
4. Saury koteletter
De viser seg å være hjertelige og smakfulle.
Ingredienser:
- Hermetisert saury 1 b.
- Egg 2-3 stk;
- Semolina 0,5 kopper;
- Gulrøtter 1 stk;
- Løk.
Ha saury i en kopp, mos med en gaffel. Tilsett egg, semulegryn. Rør alt godt.
Skjær gulrøttene i skiver, finhakk løken.
Sett pannen på middels varme, hell i oljen. Når kjelen er varm, legg kjøttdeigen med en spiseskje og snu den etter 2-3 minutter. Legg kotelettene separat på en stor tallerken.
Så snart alle kotelettene er klare, sauter du gulrøttene og løkene i en panne til de er myke. Sett koteletter på toppen og fyll med vann. La det småkoke til vannet koker over svak varme.
Kotelettene er klare.
5. Mannik
En rask og billig dessert, du kan helle kondensert melk eller syltetøy på toppen.
Ingredienser:
- Kefir 1 glass;
- Melk 1 glass;
- Mel 1 glass;
- Semolina 1 glass;
- Sukker 1 glass;
- 1 egg
- 1 ts natron.
Alle ingrediensene, unntatt melk, blandes og piskes med en mikser i høy hastighet. Hell deigen i en smurt form og sett den i ovnen 180 grader. Vi baker til de er møre, sjekk med en fyrstikk.
Når manna er klart, ta et glass kokt melk og hell det på toppen.
Deilig dessert er klar.
