Oppskrifter på bakevarer, kremer, salater krever noen ganger knuste nøtter. Spesielle enheter for knusing av kjerner er ikke alltid tilgjengelig, men de kan enkelt byttes ut med andre.
Det er nødvendig
- - nøtter;
- - kjevle eller knuse;
- - kjøttkvern;
- - blender.
Bruksanvisning
Trinn 1
For noen retter må du hogge nøttene så små som mulig, for andre - grove. Så i kremer er det nødvendig med en fin brøkdel av dette produktet. I salater bør du komme over større partikler, som i en deig til en muffin eller gryte. Da vil ikke bare nøttens smak være til stede, men hvert stykke av det kan også føles.
Steg 2
Fra skoledager er folk i eldre og mellomårige kjent med sandringer. De var en obligatorisk egenskap for utdanningsinstitusjonens kafeteria. Dette bakverket er tilberedt av kakdeig, som må rulles ut og skjæres i form av en ring. Videre er toppen av hvert produkt smurt med et protein eller egg og drysset med peanøtter.
Trinn 3
Det er ikke veldig hyggelig å feire på denne desserten hvis nøttene ikke skrelles eller den harde huden kommer over. For å unngå dette, stek først peanøttene over minimal varme i en tørr skillet, og rør hele tiden. Når sidene er røde, fjernes fra ovnen og avkjøles.
Trinn 4
Fjern nå hver mutter. Den kan enkelt fjernes fra stekt mat. Legg nå nøttene på et treplate, ta en vanlig kjevle og rull produktet med den. Hver mutter skal falle i 4-6 stykker. Slik må du male nøttene til Sandring-kaken. Denne metoden vil hjelpe selv når det ikke er noe automatisk kjøkkenutstyr tilgjengelig. For samme formål er en støter eller treknusing egnet. Disse kjøkkenutstyrene vil bidra til å gjøre nøttene til en mindre masse, hvis du trenger det.
Trinn 5
En annen enhet fra den fjerne fortiden, som fremdeles er aktuell i dag, er kjøttkvern. Gjennom kvernsteinene vil du passere mange kjerner. De vil ha en homogen brøkdel. I dette tilfellet vil du fullføre to oppgaver samtidig: hakk nøttene og skjerp kjøttkvernkniven. Denne operasjonen vil hjelpe ham til å bli skarpere og raskere til å utføre den tildelte slipefunksjonen.
Trinn 6
Noen ganger er det bare lett hakkede valnøtter som blir lagt til noen salater. For å få dem, legg kjernene på et kjøkkenbrett og skjær med en kniv. Denne metoden krever heller ikke bruk av elektrisk teknologi.
Trinn 7
Hvis du vil legge til finknuste nøtter i kremen, bruk en kaffekvern. Plasser en liten porsjon der og trykk på knappen. Hvis du ikke vil at de skal bli mel, så ikke la deg rive med for denne prosessen. Når oppskriften krever nøyaktig fin knusing, kan du male dem litt lenger. Blanderen tar også over denne funksjonen. Med denne kjøkkenteknikken vil nøttene raskt bli til et produkt med ønsket konsistens.
