Selvfølgelig er nybrygget te mer aromatisk, velsmakende og inneholder nyttige stoffer. De toniske egenskapene til te manifesteres i den nybryggede drikken. Te som brygges på forhånd mister smak og aroma. Eteriske oljer, som er ansvarlige for smak, varer ikke lenge.
Vi kan med sikkerhet si at te som har stått lenge ikke akkurat tilegner seg nyttige egenskaper. Sannsynligvis taper det tvert imot. Hvis brygget har stått i mer enn tjue timer, vil det bli en passende grobunn for bakterier og sopp. I dette tilfellet er det ikke snakk om fordel.
Te, som har stått brygget lenge, sammenlignes av kineserne med gift. Te mister sine gunstige egenskaper, vitaminene den inneholder blir ødelagt.
Det faktum at te vil miste sine gunstige egenskaper er ikke så ille. Men hvis organiske stoffer som er inneholdt i te oksyderes som et resultat av interaksjon med oksygen, kan kroppen bli skadet. En tynn film som har dukket opp på overflaten av drikken, kan fortelle oss om oksidasjonsprosessen. Det er bedre å ikke drikke slik te!
Denne filmen inneholder en kompleks kjemisk formel. Siden den er uoppløselig, når den kommer inn i kroppen, omslutter filmen veggene i tarmene og magen. Ved å gjøre dette forhindrer det absorpsjon av næringsstoffer gjennom slimhinnen i tarmkanalen. Tarmmotilitet forstyrres også. Og matmasser akkumuleres i mage-tarmkanalen.
Leveren kan også bli skadet. På grunn av det faktum at den samme filmen vil dekke leveren, vil den ikke kunne utføre sine rensefunksjoner hundre prosent.
