I dag, for å bekjempe ekstra kilo, bruker folk i økende grad slike folkemedisiner som ingen i Russland hadde den minste anelse om før. Et av disse stoffene som brukes til å behandle og forebygge mange sykdommer kalles ris eller indisk sopp.
Takket være et enzym som bryter ned fett og har navnet lipase, har rissopp de siste årene blitt nesten et universalmiddel for alle som ønsker å gå ned ekstra kilo. Imidlertid hjelper denne levende organismen, som per definisjon er en ris sopp, ikke bare med fedme.
Fordelene med rissopp
Det er offisielt bevist at dette middelet er veldig effektivt i behandlingen av hjerte- og karsykdommer, lungebetennelse, en rekke forkjølelser og furunkulose. I tillegg anbefales bruk av rissopp spesielt for personer som lider av nyrestein.
Imidlertid er det også kontraindikasjoner. Så, en drink laget av rissopp (riskvass) anbefales ikke for personer som lider av magesår eller duodenalsår, høy surhet og diabetes.
Riktig dyrking av rissopp
Dyrking av en rissopp minner noe eksternt om dyrking av den berømte kombuchaen, som var kjent i sovjettiden. Den eneste forskjellen er at i stedet for te, i dette tilfellet, brukes rent, ikke kokt vann, sukker og tørket frukt.
Etter å ha kjøpt en startkultur for rissopp i en spesialforretning (utseende ligner denne startkulturen biter av hvit korall), må den fuktes i vann. For å tilberede riskvass er det nok å bruke en spiseskje startkulturen per en halv liter vann.
Som nevnt ovenfor er rissopp ikke den eneste ingrediensen i drikken. Det er også nødvendig å legge til og oppløse to ss brunt rørsukker i vannet (du kan også bruke vanlig granulert sukker). En liten håndfull rosiner eller noen tørkede aprikoser skal tilsettes som toppdressing til soppen. Imidlertid er tørket frukt egnet for fôring.
På første trinn "vokser" rissoppen i to dager (i vintermånedene - tre dager), noe som gir drikken en original, myk smak. Etter utløpet av denne perioden er drikken klar til bruk. For ikke å skade den delikate, gelélignende strukturen til rissoppen, hell drikken i en annen beholder veldig forsiktig, med en fin sil eller osteklut.
Etter å ha tilberedt den første porsjonen med riskvass, kan soppen brukes igjen. For neste del av den mirakuløse drikken helles ris igjen med vann i den nødvendige andelen, sukker og tørket frukt tilsettes. En viktig nyanse: det er bedre å ikke bruke tørket frukt, friske bør legges til hver nye porsjon.
