For tilberedning av gelé kan du bruke friske bær, frukt, juice, sirup, syltetøy, syltetøy. Kissel er tilberedt med tilsetning av potetstivelse, noe som gjør geleen gjennomsiktig.
Det er nødvendig
-
- 1,5 liter vann;
- Eple;
- 1 ts sukker
- 1 ts stivelse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok en liter kaldt vann i en kjele.
Steg 2
Vask eplet i kaldt vann.
Trinn 3
Skrell eplet.
Trinn 4
Skjær den i to og fjern kjernen.
Trinn 5
Skjær i små skiver.
Trinn 6
Legg alle epleskivene i kokende vann og kok til de er møre.
Trinn 7
Når eplet er helt ømt, fjern potten fra ovnen.
Trinn 8
Kast alt i et dørslag. Ikke hell ut vannet, det vil fortsatt være nyttig for oss.
Trinn 9
Gni de kokte skivene gjennom en sil.
Trinn 10
Tilsett den ferdige eplemos igjen i buljongen der de ble kokt.
Trinn 11
Tilsett deretter en teskje sukker der og kok opp.
Trinn 12
Oppløs en teskje stivelse i 0,5 liter kaldt vann.
Trinn 13
Rør hele tiden med en skje når du tilfører stivelse i gryten, ellers vil det dannes klumper. Kok opp igjen.
Trinn 14
Avkjøl ferdig gelé, hell i glass. God appetitt!
