Julep er en cocktail tradisjonelt tilberedt med søt sukker sirup. Opprinnelig var denne drikken grunnlaget for et medisin som ble tilsatt sirupen for å myke den bitre smaken. Men noen skjønte raskt at en slik drink ligner en alkoholholdig cocktail, så på 1800-tallet begynte julep å bli populær i en ny inkarnasjon. Men det er ikke nødvendig å tilberede denne cocktailen med tilsetning av alkoholholdige drikker; du kan vurdere like deilige ikke-alkoholholdige julep-oppskrifter.
Julep "Mint Strawberry"
Struktur:
- 40 ml jordbærjuice;
- 20 ml sitronsaft;
- 10 ml vaniljesirup;
- 10 ml krem;
- 2 ts sukker;
- 3 kvist av mynte, is, jordbær.
Mos mynte med vann og sukker i et glass, fjern myntebladene. Fyll et glass 4/5 med knust is, hell i jordbærjuice, deretter sitronsaft, og hell deretter i vaniljesirup. Topp med pisket krem og hele jordbær.
Julep "Mint currant"
Struktur:
- 40 ml ripsjuice;
- 20 ml sitronsaft;
- 20 ml myntsirup;
- 10 ml sukker sirup;
- 3 kvist av mynte;
rips, is.
Mos myntkvistene med vann i et glass, fjern mynten. Fyll et glass med knust is, tilsett juice og søte sirup. Pynt den ferdige julep med ripsbær.
Julep "Mint Apricot"
Struktur:
- 50 ml aprikosjuice;
- 20 ml myntsirup;
- 20 ml sitronsaft;
- 3 kvist av mynte;
- ferske eller hermetiske aprikoser;
- is.
Som med de forrige oppskriftene, må du først myntkvisene. Fyll et glass med is til 4/5 deler, hell i aprikosjuice, hell i sirupen, bland lett, pynt den ferdige julep med halvdel av aprikos, server umiddelbart.
