Bærdrikke er veldig variert og saftig. De kan være både alkoholholdige og alkoholfrie. Oppskriftene på likør og pære er veldig enkle og inneholder ikke kunstige tilsetningsstoffer.
Det er nødvendig
- Strawberry Punch:
- -1 l mineralvann
- -200 g sukker
- -1 sitron
- -600 g jordbær.
- Rowan likør:
- -1 kg fjellaske
- - kirsebærblader
- -3 l vann
- -1 kg sukker
- -1 l vodka
- -2 ss. l. sitronsyre.
Bruksanvisning
Trinn 1
Strawberry punch
Skyll bærene godt i et dørslag, dren av overflødig vann.
Steg 2
Legg bærene på bunnen av beholderen, dekk med sukker. Sett beholderen med bær og sukker i kjøleskapet i 2 timer.
Trinn 3
Ta ut alt fra kjøleskapet etter 2 timer, press saften fra sitronen, tilsett resten av ingrediensene, tilsett vann og is der. Rør alt forsiktig med en treskje, og vær forsiktig så du ikke skader bærene.
Trinn 4
Rowan-likør
Skyll rognen. Tilbered en stor gryte, hell vann i den, tilsett deretter bær og kirsebærblader. Kok, kok i 20 minutter.
Trinn 5
Sett en kjele på et mørkt sted, la stå i 2 dager. Etter denne tiden, sil løsningen gjennom osteklær eller tykk klut.
Trinn 6
Tilsett sukker i en kjele, sett på brann og kok i noen minutter, og sett deretter i kjøleskap.
Trinn 7
Hell i vodka og tilsett sitronsyre, rør. Drikken er klar!
