Whey er et produkt som brukes aktivt i matlaging. På grunn av den store mengden vitaminer og mineraler, anbefales myse til bruk i mat for mange sykdommer. Det har en gunstig effekt på hår, hud og negler, styrker dem og forbedrer utseendet. Bruk mysebaserte crêpes eller pannekaker til en deilig frokost eller ettermiddagsmatbit.
Det er nødvendig
- Pannekaker med myse:
- - 0,5 liter melk myse;
- - 1 ts natron;
- - 2 egg;
- - salt;
- - 1 ss vegetabilsk olje;
- - 0,5 liter melk;
- - mel.
- Whey pannekaker:
- - 1 liter melk myse
- - 3 egg;
- - 7 ss sukker;
- - 1 ts natron;
- - salt;
- - mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pannekaker med myse
Hell 0,5 liter fersk melk myse i en dyp bolle. Tilsett 1 ts brus uten å fylle på mysen og bland godt. La serumet ligge på et varmt sted i 40 minutter.
Steg 2
Tilsett 2 rå kyllingegg, salt etter smak, 1 ss vegetabilsk olje til mysen med natron. Rør alt til det er glatt.
Trinn 3
Hell mel i mysen og bland alt til melklumpene forsvinner helt. Du bør få en deig med tykkelsen på rømme.
Trinn 4
Hell ca 0,5 liter melk i den resulterende deigen, bland alt.
Trinn 5
Forvarm en stekepanne, hell vegetabilsk olje over den.
Trinn 6
Hell en porsjon deig i stekepannen. Ved å vippe den i forskjellige retninger, oppnå en jevn fordeling av deigen over overflaten av pannen.
Trinn 7
Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 8
Legg de ferdige pannekakene på en tallerken i en bunke og server de varme.
Trinn 9
Whey pannekaker
I en gryte blandes 1 liter myse med 7 ss granulert sukker til sukkeret er helt oppløst.
Trinn 10
Tilsett 3 egg og salt til mysen etter smak. Bland alt.
Trinn 11
Tilsett 1 ts natron i deigbunnen. Tilsett deretter mel i porsjoner, elt en ganske tykk deig. Den skal ikke renne fra skjeen, men falle jevnt.
Trinn 12
Stek pannekakene i en forvarmet skillet, og tilsett olje etter behov. Fordel deigen med en spiseskje, og la det være en avstand mellom pannekakene.
Trinn 13
Server de ferdige pannekakene med en drink etter eget valg.
