Cocktailer basert på meieriprodukter og fersk juice er herlig forfriskende og samtidig mettende drikke. De kan bli hovedretten til et vennlig selskap. Retten, hvor hovedingrediensene er sitron og rømme, er også en rik proteinkilde. Det kan ikke bare bli en deilig godbit, men også en komplett proteinshake for en idrettsutøver.
Det er nødvendig
-
- 1 sitron (og et stykke pynt)
- kokende vann;
- 2 glass te;
- 4 ss honning;
- 150-400 g rømme;
- melis;
- glede;
- 2 ss solsikkeolje;
- 1 eggeplomme;
- 1 ss frukt og bærsyltetøy.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plukk en stor, moden, tynnhudet sitron fra butikken, vask den og stikk hull i huden forsiktig med en tannpirker. Vær forsiktig så du ikke skader fruktmassen mens du gjør dette! Legg sitronen i kokende vann i 3-5 minutter og fjern den med en skje. Takket være denne prosedyren vil det være mulig å presse ut den maksimale mengden juice fra en sitrus, og den vil være mer aromatisk.
Steg 2
Mos den oppvarmede sitronen godt i hendene, rull den på en fast vannrett overflate. Den kan deretter kuttes i to på langs og presses ut i en dedikert manuell eller elektrisk sitruspresser.
Trinn 3
Hvis du bestemmer deg for å bruke en flerbruksmaskinprosessor, anbefales det at du først fjerner sitronskall på et fint rivjern og fjerner det hvite, bitre skallet. Skjær deretter massen i små skiver.
Trinn 4
Bryg 2 kopper sterk grønn eller svart te, tilsett 4 ss naturlig honning til den. Rør alt til en homogen løsning er oppnådd. Avkjøl blandingen ved å plassere beholderen i kaldt vann.
Trinn 5
Ha 2 kopper fersk rømme, ferskpresset sitronsaft i kald søt te og slå cocktailen grundig med en mikser til det er luftig skum. Hell den ferdige sitron-rømme-drikken i glass med en gang og pynt fatet om ønskelig.
Trinn 6
Du kan vakkert arrangere en cocktail med sitron og rømme ved å forsmøre den øvre ytre kanten av glasset med sitronsaft og dyppe den i melis. Rist oppvasken lett slik at overflødig pulver faller av, og en lett "snø" kant vises på den.
Trinn 7
Skjær en tynn sirkel (ca. 3-5 mm tykk) fra en hel sitron, lag et lite snitt på den ene siden og legg dekorasjonen på kanten av glasset. I tillegg kan noen få biter av fersk eller tørr skall dyppes i en sitron-rømme-cocktail.
Trinn 8
Proteinshakes er veldig populære blant idrettsutøvere som er profesjonelt involvert i kroppsbygging og atletikk. Du kan lage slike drinker hjemme av naturlige ingredienser. Hvis du ikke har et dedikert proteinpulver for hånden, bytter du det ut med rømme.
Trinn 9
Bland i en mikser:
- vann med sukker etter smak;
- et halvt glass sitronsaft;
- 150 g 20% rømme;
- 2 ss solsikkeolje;
- 1 osteplomme og eventuell frukt- og bærsyltetøy (1 ss).
Ifølge erfarne trenere er denne drikken like rik på animalske proteiner og tonic stoffer som spesielle produkter fra helsekostbutikker.
