Mange elsker hibiskus. Noen for sin smak, noen for sine gunstige egenskaper. Imidlertid er det få som vet hvordan de skal brygges riktig. I mellomtiden er smaken, og i noen tilfeller dens nytteverdi for hele menneskekroppen, direkte avhengig av riktig brygging av denne teen.
Hibiscus bryggingsprinsipper
For å til slutt få den mest delikate drinken, følg noen prinsipper når du brygger hibiskus.
1. Ta tebladene der hibiskusbladene ikke er pulverisert, men tørket hele. Hvis du ikke finner hele hibiskusblader, se etter tebladene der de vil bli tørket i store deler.
2. Når du velger mengden infusjon, led deg av 1,5 ts kronblad per glass vann. Hvis du liker te sterkere eller svakere, kan du prøve å eksperimentere med antall kronblader du skal brygge.
3. For å brygge hibiskus, er det bedre å ta en keramisk eller glass tekanne. Ikke bruk metallutstyr, da metall vil påvirke fargen og smaken på den endelige drikken negativt. For å lage hibiskusen over peisen, bruk et emaljekokeutstyr. Hvis dette ikke er mulig, så kok i et vannbad.
4. Smaken av denne drikken avhenger av dens styrke. Hibiscus kan spises kaldt eller varmt, med eller uten sukker - alt avhenger av smak.
Hibiscus brygging oppskrifter
Det er flere måter å brygge hibiscus te på.
1. Legg kronbladene i en bolle med kokende vann. La det småkoke i 3 minutter. Vannet blir knallrødt og får en karakteristisk søt-sur smak. Tilsett sukker til denne drikken.
2. Legg hibiskusbladene i en bolle med kokende vann og la stå i 5-10. Dermed oppnås en mer eller mindre sterk drink, avhengig av hvor lenge teen skal tilføres.
3. Hvis du foretrekker å konsumere hibiskus kaldt, gjør du følgende: legg kronbladene i kaldt vann og kok opp. Tilsett sukker etter smak, fjern det fra varmen. La te brygge, og sett deretter i kjøleskap.
4. Egyptisk hibiskusoppskrift. Tilsett 3 ts kronblader i et glass kaldt vann. La dem være der et par timer. Når denne tiden har gått, ta på svak varme og vent til drikken skal koke. Etter at teen har kokt i 4 minutter, fjern den fra varmen og sil. Tilsett sukker etter smak. Kan konsumeres både kaldt og varmt.
