Den tilberedes ved filtrering og det brukes en spesiell aluminiuminnretning til dette, som kalles en finne. Det ligner en airpress i design. Ulempen er at du ikke kan lage vietnamesisk kaffe uten den. Hvis du søker i spesialforretninger, er det fullt mulig å finne disse finnene, selv om produktet virkelig er sjeldent.
Det er nødvendig
- - finn;
- - glass;
- - kondensert melk;
- - is.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kondensert melk i bunnen av glasset. Det bør bemerkes at mengden ingredienser skal justeres etter eget skjønn og stole på smak. Legg finnen på et glass og hell den malte kaffen i den.
Steg 2
Fordel kaffen jevnt over bunnen av finnen, ta en press og legg den på kaffen, vri litt til den klemmer innholdet.
Trinn 3
Hell litt kokende vann i finnen, bokstavelig talt noen dråper. Dette er nødvendig for å "våte" kaffen. Hell deretter kokende vann i finnen til toppen og dekk med lokk.
Trinn 4
Vi venter en stund, kaffe på denne tiden drypper ned i glasset, uten å blande med kondensert melk. Etter at all væske har sivet gjennom finnen, kan du blande kaffe med kondensert melk og tilsette is til drikken.
