Ruller "Boston" kan smakes på en japansk restaurant, eller du kan prøve å lage den selv. Avokado og laks er den perfekte kombinasjonen for japanske matelskere!
Det er nødvendig
- - ris til sushi, 100 gram;
- - Californisk blanding, 50 gram;
- - laksefilet, 50 gram;
- - nori, 1 stk;
- - riseddik, 1 skje;
- - tomago-no-moto (majones til sushi), 1 skje;
- - avokado, 1 stk
- - agurker, 1 fersk;
- - grønne løk, etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss komme i gang. Skyll først risen - vannet skal være klart, fyll det med kaldt vann (hundre gram ris - hundre og femti milliliter vann). Kok opp, reduser varmen, la koke i ti minutter, ta den deretter ut av ovnen, hold den under et lukket lokk i ti minutter.
Steg 2
Tilsett deretter riseddik (bland den med sukker og salt, varm opp til sytti grader), rør med en trespatel, som om du løfter risen. Kult, men ikke helt - risen skal holde seg varm.
Trinn 3
Legg risen jevnt på toppen av nori-arket, snu, tilsett tynne strimler avokado og fersk agurk og den kaliforniske blandingen. Rull opp med en bambusmatte.
Trinn 4
Bland hakket laks med majones, legg på toppen, dryss med grønn løk. Skjær de resulterende Boston-rullene i seks stykker. Nyt måltidet!
