Tyske vårruller ligner ikke mye på pannekakene våre - de blir bakt i muffinsformer, noe som resulterer i en "kurv" fylt med fyll som du kan velge etter din smak.
Det er nødvendig
- - 1 glass melk;
- - 1 kopp mel;
- - 6 egg;
- - 1 ts appelsinskall, vanilje;
- - salt, smeltet smør;
- - fylling etter eget skjønn: syltetøy, syltetøy, eventuelle bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk en blender for å kombinere melk med egg, salt, vanilje og appelsinskall. Du vil få en flytende, homogen masse. Tilsett smeltet smør, bare litt - 1/4 ss vil være nok. Bland alt grundig igjen. Den tyske pannekakedeigen er klar.
Steg 2
Forbered muffinsformer - beleg dem med litt olje, fyll med den resulterende deigen. Sett i en ovn oppvarmet til 200 grader. Stek pannekakene i ca 15 minutter. Under tilberedningen danner pannekakene i midten noe som bunnen av en kurv.
Trinn 3
Fjern de tilberedte pannekakene fra ovnen, fyll dem med syltetøy eller syltetøy. Du kan også strø med melis på toppen. Fjern pannekaken forsiktig fra formen før du serverer den, legg den på et fat for å gjøre det lettere å spise.
Trinn 4
Slike pannekaker kan fylles med friske bær, fruktbiter - du får en solid og sunn frokost. Du kan også bruke vanlig kondensert melk, diverse fløte til kaker som fyll.
