En krydret forrett laget av ømt kyllingbryst passer både til daglige måltider og til en festfest. Koketeknologien lar deg bevare kjøttets saftighet, krydderne tilfører fatet og krydder i retten.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst - 1 stykke eller filet - 2 stykker;
- - hvitløk - 1 hode;
- - krydder, salt, sennep - basert på smakspreferanser.
Bruksanvisning
Trinn 1
Frigjør brystet fra hud og bein. Fileter kan brukes om ønskelig. Vask og tørk kjøttet.
Steg 2
Gni inn kyllingen med krydder: salt, sort pepper eller krydder, avhengig av dine egne smakspreferanser.
Trinn 3
Legg kjøttet i en forseglet beholder, for eksempel en beholder. La marinere i 1 time i kjøleskapet.
Trinn 4
Deretter legger du kyllingbiter i en forvarmet panne med en liten mengde vegetabilsk olje. Stek kjøtt på begge sider til det er gyldenbrunt.
Trinn 5
Slå deretter av ilden og la kyllingen ligge under lukket lokk i en halv time, og åpne den ikke i noe tilfelle. Dette vil holde kjøttet saftig.
Trinn 6
Deretter legger du bitene på en tallerken og venter til de avkjøles helt. Riv deretter kjøttet med hvitløk, som kan males på forhånd for enkelhets skyld.
Trinn 7
Hvis krydderet ikke var for sterkt krydret, kan du belegge bitene med sennep, basert på smakspreferanser. Pakk kjøttet tett i folie og avkjøl. Tåler minst 6 timer.
Trinn 8
Etter det kan den krydrede forretten skjæres i tynne skiver og serveres. Pynt retten med finhakkede urter, tomatskiver og så videre.
