Dette er en veldig original tilberedning av kyllingpinner. I denne oppskriften avhenger mye av hva slags ost du bruker. Eksperiment.
Det er nødvendig
- - kyllingfilet - 250 gram,
- - egg - 2 stk,
- - hard ost - 150 gram,
- - mel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker kyllingfilet og skjærer den i tynne strimler. Tørk hver kyllingstrimmel (for eksempel med et papirhåndkle), og deretter salt og pepper.
Steg 2
Bryt eggene i kruset og tilsett mel, bland alt slik at blandingen i kruset ser ut som rømme.
Trinn 3
Riv hard ost på et fint rivjern.
Trinn 4
Rull kyllingstrimlene i revet ost og dypp i blandingen i kruset.
Trinn 5
Deretter tar vi ut en stekepanne og setter den på høy varme. Hell vegetabilsk olje der. Vi venter på at oljen skal varmes opp.
Trinn 6
Først etter det legger vi kyllingpinnene i en stekepanne. Stek pinnene på begge sider til de er gyldenbrune.
