På en solrik sommer vil du virkelig skjemme deg bort med fruktdesserter - enkle og raske å tilberede. Vi tilbyr deg en original oppskrift på en jordbærkake uten baking.
Det er nødvendig
- For stiftelsen:
- - smør - 100 g
- - informasjonskapsler "Jubilee" - 250 g
- For midten:
- - kondensert melk - 1 boks
- - vann - 500 ml
- - maisstivelse - 60 g (eller et halvt glass)
- - vaniljesukker - 1 ts
- For registrering:
- - jordbær - 500-600 g
- - sukker - 5 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask jordbærene grundig, tørk, skrell av stilkene. Skjær mesteparten av bærene i to.
Steg 2
Lag en form for den fremtidige kaken. For å gjøre dette, velg en passende tallerken og fest en liten ringring på den (bruk en spesiell avtakbar tallerken).
Trinn 3
Smelt smøret, hakk kakene i smuler. Rør alt og legg i kokt panne, tamp fast. Kjøl i 15 minutter.
Trinn 4
Kombiner en boks kondensert melk, maisenna og vann. Sett den resulterende søte massen på komfyren og kok opp. Ikke glem å røre! Når kremen blir tykk, tilsett vaniljesukker i den og bland alt grundig.
Trinn 5
Hell den varme fyllingen på den tilberedte kakebunnen. La avkjøles, men ikke kjøle.
Trinn 6
Etter at det melkeaktige laget er avkjølt, legg de hakkede jordbærene oppå.
Trinn 7
Lag potetmos fra de gjenværende bærene, tilsett sukker, rør og sett på brann. Stek i 5 minutter, rør hele tiden. Hell så varm jordbærsyltetøy over alle mellomrommene mellom bærene og bærene som pynter på kaken.
Trinn 8
La kaken stå i et par timer og kan serveres med te.
