Courgettepannekaker Med Urter

Courgettepannekaker Med Urter
Courgettepannekaker Med Urter

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Courgettepannekaker med urter kan serveres med forskjellige sauser, rømme eller majones. Takket være krydderne får retten en krydret smak.

Squashpannekaker
Squashpannekaker

Det er nødvendig

  • - 100 g mel
  • - 2 små courgetter
  • - vegetabilsk olje
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - 2 egg
  • - dill greener
  • - persille
  • - grønn løk
  • - 3 fedd hvitløk

Bruksanvisning

Trinn 1

Hakk alle tilgjengelige greener med en kniv. Riv courgette på et grovt rivjern. Sørg for å tømme den resulterende væsken.

Steg 2

I en separat bolle kombinerer du piskede egg, courgetteblanding, mel, urter og hakket hvitløk. Bland den resulterende massen grundig, salt og pepper etter smak. Elt deigen til konsistensen av rømme.

Trinn 3

Ha courgetteblandingen i små sklier i en varm stekepanne, tidligere smurt med vegetabilsk olje. Trykk lett ned til de er flate og stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn 4

Det er bedre å tørke de ferdige pannekakene litt før servering for å kvitte seg med overflødig olje. For å gjøre dette er det nok å legge dem på et papirhåndkle i noen minutter. Du kan servere hvilken som helst saus med courgettepannekaker eller krydre dem med rømme.

Anbefalt: