Fritters i henhold til denne oppskriften er uvanlig øm og velsmakende. De er perfekte til frokost eller ettermiddagste. Og de forberedes veldig raskt - du får tid til å lage mat hvis gjestene allerede er på dørstokken.
Det er nødvendig
- - 1 liten courgette (250 g)
- - 1 egg
- - 50 g fetaost
- - 3 ss. mel
- - Grønne å smake
- - Vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du forberede courgette. Vask den under rennende vann og skrell den av.
Steg 2
Riv deretter courgette på et middels rivjern og kast i et dørslag slik at all overflødig væske er glass.
Trinn 3
Ta en praktisk beholder og knekk et egg der, og bruk en visp til å slå den lett. Tilsett zucchini og rør godt.
Trinn 4
Riv osten på et grovt rivjern, og skyll greenene og finhakk. Bland alle ingrediensene.
Trinn 5
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og la den varme opp.
Ha deigen i en stekepanne med en spiseskje og stek pannekakene på begge sider. De stekes veldig raskt, en gylden skorpe er en indikator på beredskap.
Trinn 6
Fjern pannekakene fra pannen og legg dem på et papirhåndkle for å holde pannekakene mindre fettete. Servietten vil absorbere overflødig fett. Best servert varm.
