Med ankomsten av sommeren gleder friske grønnsaker og frukt oss med deres overflod. Og når, uansett hvordan i den varme årstiden, metter kroppen med vitaminer? Derfor foreslår vi at du tilbereder en enkel og deilig forrett med tomater, hvitløk og urter. Den tilberedes i løpet av få minutter, men den kan tjene som et utmerket tillegg til hovedretter.
Det er nødvendig
- - tomater - 4 stk.;
- - hvitløk - 5 fedd;
- - dill - 1 haug;
- - persille - 1 haug;
- - vegetabilsk olje (oliven eller solsikke) - 200 ml;
- - eddik 9% - 40 ml;
- - salt - 1 ts;
- - sukker - 1 ts;
- - malt svart pepper - noen klyper;
- - blender.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll dill og persille greener under rennende vann, hakk grovt og legg deretter i en bolle. Tilsett vegetabilsk olje, salt, sukker, eddik og sort pepper til dem.
Steg 2
Fjern skallet fra hvitløksfeddene, og skjær det deretter i 3-4 biter og send det til bollen med urter og krydder. Bruk deretter en stavmikser til å male innholdet i bollen. Tykkelsen på forrettdressingen kan justeres etter eget ønske: visp med en blender til den er jevn, eller vri bare noen få svake svinger slik at ingrediensene ikke blir hakket helt, men samtidig har tid til å blande sammen.
Trinn 3
La oss nå komme til tomatene. Vask dem, tørk dem og skjær dem i kiler. Brikkene skal ikke være for tynne. Det er best å bare dele grønnsakene i 6-8 biter, avhengig av størrelsen på frukten. Overfør dem deretter til en tallerken. Hell den resulterende dressingen over og rør til hver tomatkile kan suge i olje- og hvitløksaromaen. 4 tomater tar omtrent 3 ss saus. Resten kan helles i en krukke med lokk og avkjøles til neste gang.
Trinn 4
En slik enkel og velsmakende tomatsnack kommer godt med kjøtt, kylling, poteter og andre første og andre retter, inkludert grill i frisk luft.
