Etter å ha laget eplejuice er det alltid kake, som ikke trenger å kastes i søppelbøtta. Disse restene inneholder en stor mengde fiber som er nødvendig for fordøyelsen og beholder eplesmaken og aromaen. Det er best å bruke kaken til å lage forskjellige desserter.
Det er nødvendig
- For gryteretter:
- - 1 glass eplekake
- - 2 egg;
- - 1 glass cottage cheese;
- - 4 ss. skjeer med rømme;
- - 2 ss. spiseskjeer av semulegryn;
- - sukker etter smak.
- For Charlotte:
- - 1 kopp sukker;
- - 3 egg;
- - 1 glass kefir;
- - 2 kopper mel;
- - 1 ts natron;
- - 2 kopper oljekake.
- For marshmallow:
- - 3 kopper oljekake;
- - 5 ss. skjeer vann.
- For en sobet:
- - 1 glass kake;
- - 2 ss. ss pulverisert sukker;
- - 2 ss. ss sitronsaft.
- For syltetøy:
- - 1 kg kake;
- - 800 g sukker;
- - 1 glass vann.
- For eddik:
- - 1 kg kake;
- - 200 g honning;
- - vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en øm, sunn eplepomace-gryte. For å gjøre dette, bland alle ingrediensene grundig og la blandingen stå i 20 minutter ved romtemperatur. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stek til skorpen er lett brunet. Server som dessert med rømme.
Steg 2
Bake charlotte. Eplekake kan også brukes som deilig paiefylling. For å forberede det, slå egg med granulert sukker, tilsett kefir og brus til dem. Tilsett deretter mel i porsjoner og rør godt. Smør en bakepanne med smør og legg eplepressen i bunnen. Dryss over litt kanel, fyll dette fyllet med deig og stek charlotte i en halv time ved 180 ° C.
Trinn 3
Lag en marshmallow med lite kalori. For å gjøre dette, bland kaken med vann, overfør alt til en emaljepanne og la det surre over svak varme i 10 minutter, og rør hele tiden slik at kaken ikke brenner. Linje et bakepapir med bakepapir og glatt eplemassen over overflaten. Plasser i en ovn forvarmet til 100 ° C og tørk med døren åpen i ca 20-30 minutter. Tilsett tørket eplepress som et sunt og velsmakende frukttillegg til frokostblandinger. Det passer bra til havregryn, forskjellige nøtter og frø. Og slik mysli kan dampes med varm melk eller naturlig yoghurt.
Trinn 4
Lag en eplekakesorbet. Pisk alle ingrediensene med en blender til de er luftige, overfør blandingen til en beholder og legg den i fryseren. Etter en time, fjern, rør og frys igjen før servering. Server sorbet med pannekaker, sjokoladedesserter eller som et frittstående måltid.
Trinn 5
Bruk kaken etter eplene til å lage syltetøyet. Hell dette produktet med vann, kok opp og kok i ca 5 minutter på svak varme. Tilsett deretter sukker og kok, rør hele tiden til det er tykt. Ha den ferdige eplesyltetøyet i glasskrukker, lukk med lufttette lokk og oppbevar i kjøleskap eller mørkt skap. Server denne syltetøyet med te eller bruk som fyll for paier.
Trinn 6
Lag eplecidereddik. For å gjøre dette, legg kaken i en tre-liters krukke, tilsett naturlig honning og fyll den til randen med kokt vann. Dekk glasset med en ren klut og bind den tett rundt halsen. Fjern beholderen med eplekake på et mørkt sted i 2 måneder for å gjære den. Sil deretter væsken gjennom osteklut og sett den på kald. Etter et par dager, tøm den lette eplecidereddiken i en separat beholder og kast det mørke sedimentet.
