Blekksprutkjøtt inneholder en enorm mengde nyttige elementer. Kjøtt er rikt på proteiner, vitamin B og C, jod, jern, fosfor, mangan og kalsium. Blekksprutretter er veldig næringsrike, fordøyelige og deilige.
Det er nødvendig
-
- salt;
- persille;
- selleri.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tine blekksprutfilet.
Steg 2
Du kan tine det slik: legg filetene i varmt vann i noen minutter eller la det tine i luften.
Trinn 3
Fjern eventuelt gjenværende innvoller.
Trinn 4
Legg blekksprutfiletene i varmt vann i fem minutter, og fjern deretter folie.
Trinn 5
Skyll filetene grundig med kaldt vann.
Trinn 6
Hell vann i en kjele, salt, tilsett persille, selleri, blekksprutfilet.
Trinn 7
Sett for å småkoke på svak varme. Stek i fem minutter.
Trinn 8
Avkjøl det ferdige blekksprutkjøttet og skjær i strimler.
Trinn 9
Kokte fileter kan tilsettes salat eller serveres med stekte eller kokte poteter.
