Fantastisk bokhvete-grøt kan tilberedes i mikrobølgeovnen. Å legge forskjellige tilsetningsstoffer i bokhvete (for eksempel grønnsaker, sopp, hakkede egg), kan du få en tallerken med en helt ny smak.
Det er nødvendig
- For den klassiske bokhveteoppskriften:
- - 1 glass bokhvete;
- - 2 glass vann
- - smør, salt - etter smak.
- For bokhvete med sopp:
- - 1 glass bokhvete;
- - 50 g tørket sopp;
- - 1 løk;
- - 1, 5 glass vann;
- - 3 ss. smeltet smør;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll bokhveten grundig. Hell bokhveten i en mikrobølgeovn. Hell frokostblandingen med vann, salt. Plasser lokket på pannene og legg dem i mikrobølgeovnen med maksimal effekt. Vent til vannet koker - dette vil skje om 4 minutter med en effekt på 1000 W.
Steg 2
Rør bokhvete, la lokket være fjernet. Still mikrobølgeeffekten på 600 watt i 8 minutter. Etter denne tiden, prøv grøten, hvis den ikke er klar, tilsett litt vann i bokhveten og la den steke i mikrobølgeovnen i et par minutter. Tilsett smør i den ferdige retten og server.
Trinn 3
Kok bokhvete i mikrobølgeovnen under en vegetabilsk pelsjakke. Skyll frokostblandingene, legg dem i en mikrobølgeovnfast form, skrell grønnsaker - det kan være en blanding av poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar osv. Mengden og forholdet mellom produktene i denne retten er etter din smak.
Trinn 4
Skjær de skrelte og vasket grønnsakene i små terninger eller rist på et grovt rivjern. Salt, dekk med varmt vann (eller kefir) og legg oppvasken i mikrobølgeovnen i 20-30 minutter. Det viser seg å være en uvanlig tallerken, mens bokhvete ikke tørker ut under et lag med grønnsaker.
Trinn 5
Kok bokhvete med tørket sopp i mikrobølgeovnen. Hell kaldt vann over soppen, la stå i 1 time. Vask bokhvete og la den suge i vann i 30-40 minutter. Fjern de hovne soppene fra vannet, hakk dem fint og legg dem i samme vann som de ble dynket i.
Trinn 6
Krydre soppen med salt og kok under lokket med full mikrobølgekraft i fem minutter. Hell bokhvete i kokende vann med sopp og rør alt, tilsett salt. Kok grøten i 4 minutter på full kraft, deretter 4 minutter på middels kraft. Slå av mikrobølgeovnen, la bokhveten stå i 10 minutter.
Trinn 7
Skrell og finhakk deretter løken. Fordel den i olje i 2-3 minutter, tilsett bokhvetegrøt og bland alt godt.
