Det er mange måter å behandle epler på. De kan brukes til å lage syltetøy, syltetøy, marmelade, marshmallows, juice, kompott osv. Epler kan tørkes om vinteren, eller bare kokt charlotte.
Eple syltetøy
Den vanligste typen eplebearbeiding er syltetøy, og oppskriftene er gode. De finnes i forskjellige magasiner på kulinariske sider, i spesialutgaver på blanke, på de tilsvarende nettstedene på Internett. I tillegg har enhver god husmor sin egen oppskrift med en hemmelig ingrediens. Sikkert din bestemor eller mor kan dele en god oppskrift med deg.
Syltetøy og syltetøy er like i tilberedningsmetoder som syltetøy. Forskjellen deres er i en tykkere konsistens. I fremtiden kan du lage bagels eller kurabie-informasjonskapsler av dem.
Det skal bemerkes at med den ovennevnte metoden for bearbeiding av epler, går de verdifulle egenskapene til dette produktet tapt, og bare kalorier gjenstår. Og likevel er syltetøyproduksjon populær blant husmødre.
Apple pastila
Du kan også lage en marshmallow. For å gjøre dette blir epler vanligvis kokt, ført gjennom en sil, og etter blanding med en liten mengde sukker, legg på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje. Kokt ved relativt lave temperaturer. Barn elsker apple marshmallow. I tillegg beholdes noen vitaminer i den. Følgelig er det et sunnere produkt enn syltetøy.
Saft og kompott
I dag er hjemmelaget naturlig eplejuice mer populær, siden eple med denne behandlingen beholder mer nyttige egenskaper enn når du lager kompott. I tillegg kan saften tilberedes i en juicepresse og uten sukker, noe som er veldig viktig for personer med diabetes. Og for eieren av en eplehage er juicing bare en nødvendighet.
Tørkede epler
En av de mest optimale behandlingsmetodene er epletørking. Tørket frukt beholder sine nyttige egenskaper nesten helt. Fra dem kan den samme kompotten tilberedes om vinteren, mens butikkjekte epler mister sine verdifulle egenskaper på denne tiden av året. Og hvor fint det er å sitte på kveldene foran TV-en og spise tørkede epler, ikke popcorn eller chips. Selv om du selvfølgelig ikke bør spise når du ser på TV eller sitter ved datamaskinen.
Du kan fylle paier med epler, fylle en nyttårsgås. Fra de søte variantene av denne frukten oppnås en fantastisk charlotte. Og for små barn vil det være fint å bake et eple fylt med honning og knuste kaker i ovnen. Både sunn og velsmakende.
