Bokhvete er ideell for vekttap. Fisk inneholder mye lett fordøyelig protein. Og alt sammen, tilberedt i en dobbel kjele, er veldig sunt og næringsrikt.
Alle elsker å spise deilig, men ikke mange er klare til å bruke mye energi på å tilberede en slik rett. Jeg foreslår en av disse rettene som ikke krever mye fysisk innsats fra deg, men som samtidig vil være næringsrik og, viktigst, sunn. For å gjøre dette trenger vi en dobbeltkjele, bokhvete, fisk, løk, gulrøtter (hvis det er, kan du bruke rødbeter, urter og tomater).
Vi tar bokhvete (mengden avhenger av om du lager mat til ett måltid eller med en reserve) og legger den i en bolle fra en dampbåt for å koke ris, fyll den med vann to fingre over bokhveten. Vi setter denne retten på andre nivå i en dobbel kjele.
Vi tar matfolie, sprer den på bordet med en margin. Skjær løken i ringer i halvparten av folien. Vi setter fisk på løken (fisk kan være hvilken som helst - fra vanlig elv til sjø eller filet generelt). Hvis fisken er hel, kan du sette grønnsaker og en nykuttet tomat i fisken. Hvis det er en filet, legg du bare greenene med en tomat i lag. Gni gulroten på toppen og pakk det hele med andre halvdel av folien. Vi setter fisken på det første nivået av dobbeltkjelen.
Vi slår på dobbeltkjelen i 20 minutter. Etter 20 minutter, fjern lokket og gni gulrøtter og rødbeter på bokhvete. Vi tar den på i 20 minutter til. Retten er klar. God appetitt.
