Rødete ostekaker er perfekte til frokost. Tross alt vil de bli spist med glede ikke bare av voksne, men også av barn. Det tar omtrent 30 minutter å lage ostekaker i henhold til denne oppskriften.
Det er nødvendig
- - 700 g cottage cheese (minst 9% fett);
- - 5 ss mel;
- - 5 ss semulegryn;
- - 2 rå kyllingegg;
- - 5 ss sukker;
- - 2 g vaniljesukker;
- - en klype salt og brus;
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
For matlaging må du ta en stor gryte slik at det er praktisk å blande ingrediensene i den. Ha cottage cheese, tilsett den nødvendige mengden mel, semulegryn og sukker.
Steg 2
Bryt 2 egg i blandingen, tilsett vaniljesukker, en klype salt og en klype natron. Bland deigen grundig.
Trinn 3
Forvarm en stekepanne etter å ha hellet en liten mengde vegetabilsk olje i den. Rull en ball ut av en liten mengde deig, rull den i mel og ha i en panne for å steke.
Trinn 4
Gjør det samme med resten av deigen (du kan steke opptil 5-6 syrniki samtidig). Når den ene siden er brunet og deigen griper tak, snu sryniki.
Trinn 5
Legg de tilberedte ostekakene på en tallerken og server med rømme, kondensert melk eller syltetøy. God appetitt!
